夕子 こしあん

八ツ橋の老舗とkioskがコラボ!夕子(こしあん)はどんな生八ツ橋?

こんにちは。生八ツ橋を100種類以上食べてきたマニアのレイです。

今回は文化二年(1805)創業の老舗・井筒八ッ橋本舗が手がける、あん入り生八ツ橋・夕子 こしあん(ニッキと抹茶)の紹介です。

夕子 こしあんのパッケージ

ありそうであまりない「こしあん」の生八ツ橋

「夕子 こしあん」はその名の通り、こしあんを使った生八ツ橋。

こしあんを使った生八ツ橋はたくさん種類がありそうなんですが、実はそれほど種類は多くないんですよ。

生八ツ橋といえばあんこが定番ですが、そのほとんどは粒あんなんです。

※白こしあんをベースにした生八ツ橋はたくさん種類があります。ここでは純粋に小豆のこしあんのことを言ってます。

ぼくがこれまで食べてきた生八ツ橋でこしあんはこれくらいですかね。

  • あんなま つぶあん(本家西尾八ッ橋)
  • こしあん八ッ橋(本家八ッ橋)
  • 夕子 こしあん(井筒八ツ橋本舗)

ということで、「夕子 こしあん」は地味に珍しい生八ツ橋なんですよ。

京都の名所が描かれたポップなイメージのパッケージ

「夕子 こしあん」は江戸時代創業の井筒八ッ橋本舗が手がけています。

でも、パッケージを見てもらうと分かるようにかなりポップなイメージなんですよね。

夕子 こしあんのパッケージ

明るい色調で京都の名所が描かれています。

  • 祇園の巽橋
  • 東寺の五重塔
  • 伏見稲荷の千本鳥居

井筒八ッ橋本舗の生八ツ橋は和のしっとりしたパッケージが多いんですが、これはちょっと異色。

それもそのはず、この生八ツ橋はkioskとのコラボ商品なんです。

kioskとのコラボ商品「夕子 こしあん」

パッケージの下の方にkioskの文字が見えますよね。

京都限定とあるのでネットでも販売してないのかなぁ?

生八ツ橋の定番「ニッキ」と「抹茶」が入ってるよ

「夕子 こしあん」は生八ツ橋の定番の2つの味が楽しめますよ。

パッケージを開けると茶色と抹茶色の生八ツ橋が現れました。

  • 茶色:ニッキ
  • 抹茶色:抹茶

夕子 こしあんを開封した写真

井筒八ッ橋本舗らしいしっかりとした茶色のニッキと深い緑の抹茶の生八ツ橋です。

それぞれ5個ずつパックされています。

夕子 こしあんの中身

強めの刺激と弾力のある皮が特徴「ニッキ」

夕子 こしあん(ニッキ)

茶色のニッキを食べてみます。

大きめの生八ツ橋は食べ応えがありそうですね。

手に取ると生八ツ橋はしっかりとした触感です。

夕子はしっかりとした強い生八ツ橋が特徴なんですよ。

深い茶色はニッキの粉末。

鼻に生八ッ橋を近づけるとふわっと立ち上るニッキの香りで立ちくらみしそう(いい香りすぎて)

3回くらい思いきりニッキの香りを吸い込みましょう。

レイ
なんといい香りなんだ~

次に生八ッ橋の皮だけ口の中へ。

しっかりと弾力のある生八ツ橋のハードな食感は、強いニッキとピッタリですよね。

口の中でじっくりと噛みしめるとニッキの清々しい香りがさらに溢れ出し、甘みがじわ~っと染み出てくるよう。

こしあんは口溶けがよく、口に入れた瞬間にすっと溶けていくんです。

これはつぶあんにはない上品な食感ですね。

こしあんはほどよい甘さですっきりとしたあと味ですよ。

苦味をしっかり感じる「抹茶」

夕子 こしあん(抹茶)

抹茶の生八ツ橋もしっかりとした弾力のある食感ですよ。

深い緑の生八ツ橋にはうっすらときな粉が振りかけられています。

生八ツ橋を鼻に近づけると抹茶のしっかりとした香りがするんです。

その香りはしっかりとした濃厚なもので、まだ食べてもいないのに苦味が口の中にじわっとあふれ出るかのよう。

もちろん口に入れると、じわっと濃厚で苦味のある抹茶が口の中いっぱいに広がります。

レイ
ああ、抹茶はこうでなくちゃ

そんな風に思わせてくれますね。

こしあんはニッキと同じように、口に入れるとすっと溶けていきます。

さらに素晴らしいのは、こしあんと抹茶が作る味のコントラストです。

甘いこしあんと苦味の効いた抹茶が非常に対照的で、甘みと苦味の境界線がくっきりと浮かび上がるんです。

苦味によってさらに甘さが引き立てられるこしあんがなんとおいしいこと。

シャキッとした力強い生八ッ橋ですよ。

夕子 こしあん(ニッキと抹茶)の詳細情報

「夕子 こしあん(ニッキと抹茶)」は井筒八ッ橋本舗とkioskのコラボ商品です。

井筒八ッ橋本舗のお店では見かけなかったので、京都駅限定商品なのかも知れません。

ぼくは京都八条口側にあるkioskで購入しましたよ。

価格10個入り:540円(税込)
原材料【ニッキ】小豆こしあん(砂糖、小豆、寒天)、米粉、砂糖、きな粉、桂皮末(ニッキ)、トレハロース、酵素
【抹茶】小豆こしあん(砂糖、小豆寒天)、米粉、砂糖、きな粉、抹茶、トレハロース、着色料(クチナシ色素、紅花色素)、酵素
賞味期限(参考)15日ほど
(商品情報が見つからなかったので同社の夕子(ニッキ)の賞味期限を参考にしました)

※2019年1月25日現在

原材料などの食品表示

夕子 こしあんの食品表示

「夕子 こしあん」のカロリー(1個あたり)

  • ニッキ:60kcal
  • 抹茶:60kcal

夕子 こしあんのカロリー