カンボジア カンボジア食べ歩き 食べ歩き

プノンペンで中華を食べるなら大大レストランなら間違いなし!オススメは辛い牛肉スープ

投稿日:2015年8月3日 更新日:

スポンサー

プノンペンで連日超満員の人気レストランは並んででも食べる価値あり

こんにちは、以前はカンボジアに住んでいたmoriです。

ぼくはカンボジアに行った時、基本的にカンボジア料理を食べることにしています。

現地の人が日常的に食べているものを知るということに興味があるんですよ。とは言いつつもずっとカンボジア料理だと飽きてしまいます。

そんな時には中華!

大大の料理

中華ってあんまりハズレがない気がします。特にカンボジアには中華系の人たちはめちゃくちゃたくさん住んでいるので、本格的な中華が手頃な価格で食べられるんです。これは食べないわけにはいきませんよね。

さっきも言ったようにカンボジア、特にプノンペンには山のように中華料理屋があります。右を見ても左を見ても中華料理っていうような場所も。

そんな星の数ほどある中華料理の店の中から、ぼくがごり押ししたいお店が「大大」です。「大大」と書いて「タイタイ」と読みます。

このレストランがどれほど人気があるのかっていうと、とにかく店内の写真をどうぞ。店内っていうか歩道ですけど。

大大レストラン

レクサスやレンジローバーなどの大きな高級車が店の前の道路に駐車して道路をふさいでしまうことも多々。ここは夜になると渋滞ポイントになります。めっちゃ迷惑。

高級車が道路の前を占拠する

ちなみにこの店には歩道の席だけじゃなくて、エアコンの効いた店内の席もあります。でもこちらもいつも満席ですね。

とにかく6〜8時の夕食の時間帯には一気にお客さんがやってきます。この時間帯に行くなら待ちは覚悟です。ぼくはいつも10〜20分程待ちますね。

待つのが嫌いなぼくが待つくらいですから、この店は本当に美味しいんです。

待ってる間にちょっと店の前を見てみましょう。

この店は海鮮が売りのようで店頭には魚やカニが入った水槽がたくさん並んでます。

魚などが入れられている水槽

お兄さんが重さを量っていますね。これはきっと時価

mori
時価なんて恐ろしくて注文できんわ

そして次々とバケツに入れて厨房に運ばれていきます。見事なほどの手際の良さに関心しちゃいました。

魚などが次々と厨房へ運ばれていく

このレストランは海鮮を食べるとちょっと値段が張りますが、野菜や肉は比較的安くてお腹いっぱいに食べても安い!コストパフォーマンスは抜群です。

こちらが今回注文したお料理たち。麻婆豆腐、焼きそば、空心菜炒め、ビール

大大の料理

そしてこちらは一番のお気に入り。牛肉のスープです。

牛肉のスープ

これに白ごはんを2杯追加して、お値段は13ドル(約1,300円)。

mori
お腹いっぱいになって、この値段は安い!

この店は「大大ナイトレストラン」という名前の通り夜しか営業していないんですが、本当に深夜まで営業しているので飲んだ後にちょっと軽く食べたいなっていう要望にもしっかりと応えてくれます。飲んだ後に食べたラーメンもなかなか美味しかったですよ。

辛いけどめちゃくちゃ美味しいスープ

ぼくはイチオシしたいスープがこちら。

牛肉のスープ

名前は「スイチューニューヨー」(発音がおかしいかもしれないけど…)って言います。

覚え方は「水中ニューヨーク」

メニューを見てもどれがこのスープか分からないので、店員さんにひたすらこの単語を連呼して注文です。

mori
スイチューニューヨー!スイチューニューヨー!

はじめは「?」な感じですが3回目くらいで分かってくれます。今まで失敗したことないのでこの方法で注文したら間違いないですね。

このスープの一番素晴らしいところは牛肉の柔らかさ。カンボジア料理の牛肉ってめちゃくちゃ固いんですよ。歯の弱い人は結構大変なレベル。それに比べてこのスープに入ってる牛肉の柔らかいこと!

この柔らかな牛肉が食べたいがために、ぼくはこの店に通っていると言っても過言ではありません。それほど感動的に柔らかいんです。

そして野菜だってたっぷり入っていて良いんですよ。でも結構辛いので要注意ですが。

スイチューニューヨー

とにかく大大レストランに行ったらこれは食べないと損!

-カンボジア, カンボジア食べ歩き, 食べ歩き
-, , ,

執筆者:

「カンボジア」のオススメ

下に行きたいのに上のボタンを押してしまうエレベーター

規格がバラバラ・カンボジアのエレベータ−で混乱

これ絶対に押し間違えます カンボジアっていろんな国の支援が入っているので色んなものが色んな規格で存在するんです。 救急車も色んな国のものが走ってます。サイレンの音がいろいろとあるんですよ。もちろん日本 …

憤るカンボジア人。抗議行動で死者も。

とうとう死者も 1月3日、プノンペン郊外にある工業地帯で労働条件改善を要求する労働者と治安当局との間で武力衝突が発生し、警官の発砲により数名の死者が出ました。このニュースにカンボジアの若者が敏感に反応 …

スコール後の夕日。右側では雨が降っています。

カンボジアもとうとう雨期です。雨期の過ごし方はこれだ

雨期がやってきました ようやくこの季節がやってきました。雨期です。 カンボジアは日本と違って四季はありません。乾期と雨期があるのみです。乾期と雨期はだいたい半々で6〜11月が雨期、12月〜5月が乾期で …

ここで仕事します。

屋外に仕事スペースを作ることにしました

屋外で仕事をしてみよう 最近家に引きこもりがちで気持ちが沈みがちだったのでこの状況を打開すべく家の外でも仕事ができるようにすることにしました。ちょうど家の扉を出たところにこれくらいのスペースがあるんで …

オルセーマーケット内部。細い通路がたくさんあり自分の居場所が分からなくなります。

ネパール人がオルセーマーケットに行ってみて分かったこと。カンボジアの生活は大変。

カンボジアに3ヶ月住むことになったネパール人にカンボジアのローカルマーケットを案内したので彼の反応をご紹介します。日本人とはまた違った感覚を持っているので興味深いです。 外観を見て オルセーマーケット …

moriはこんな人

カンボジアが自炊が大好き。不安定で次に何が起こるか分からない状態を楽しんでいます。好きな言葉は「安定なんてクソくらい」
詳しいプロフィールはこちらから

自炊デリバリー
moriのほしいものリスト
moriのnote