長崎

長崎名物のカステラ。数あるカステラの中でも最上級の素材を使ってていねいに作られた琴海堂の「長崎和三盆かすてら」の紹介です。ずっしりと重厚感のあるカステラは噛めば噛むほど甘みがあふれ出してきます。特に最高なのは底の部分。蜜のようにジューシーな生地は心も溶かしてしまいますよ。