タマリンドクッキー

【カンボジアみやげ】タマリンドクッキーは爽快な酸味がクセになるおいしいクッキー

こんにちは、カンボジアに毎年行くレイです。

日本だと全国各地にいろんなおみやげがあって、何を買うか悩んでしまいます。

一方カンボジアはそれほどおみやげの種類は多くありません。

特に食べもののおみやげは日本と比べると圧倒的に少ない印象です。

そんな数少ないカンボジアみやげの中でも、値段も手頃でちょっと珍しいクッキーを紹介します。

アンコールクッキーが手がける「タマリンドクッキー」です。

タマリンドクッキー

「タマリンドクッキー」はタマリンドを使った珍しいクッキー

「タマリンドクッキー」を作っているのは、アンコールワットのある街・シェムリアップにあるAngkor Cookies(アンコールクッキー)。

もともと日本人が立ち上げた会社で、おみやげの数が少ないカンボジアに新しいおみやげを作ろうしたのが始まりです。

アンコールクッキーは今回紹介する「タマリンドクッキー」以外にも、いろんなクッキーを販売してるんです。

観光客向けの「アンコールクッキー」は、旅行者が必ず買って帰るほど有名なおみやげになりました。

「タマリンドクッキー」に使われているのは、カンボジアでは料理にもよく使われるタマリンド。

タマリンドクッキーの開封写真

日本ではほとんど見かけないので馴染みはありませんが、豆科の植物で茶色くて長いさやができます。

このさやの中に入ってる果肉を食べるんですが、とても酸っぱい!

このクッキーはタマリンドの酸味を楽しむ、ちょっと珍しいクッキーです。

他のメーカーではタマリンドのクッキーを見たことがないので、結構珍しいんじゃないかなと思います。

このクッキーを最初に食べたのは2011年頃。

タマリンドクッキーの中身

とにかく酸っぱいクッキーに衝撃を受けました。

タマリンドの爽やかな酸味がクセになるおいしさ

薄めで歯ごたえのある、ちょっと硬めのクッキーです。

タマリンドクッキーの中身

タマリンドを使っているので酸味があるのが特徴。

食べた瞬間にはそれほど感じないんですが、口の中で噛んでいるとじわっとタマリンドの心地よい酸味がやってきます。

とてもさっぱりとしていておいしいですよ。

口の中に広がる心地よい酸味と、ほどよい甘さがなんともいえません。

この味わいは唯一無二。

カンボジアはすごく暑いので、こういう酸味があるクッキーは身体に染み渡りますね。

クッキーの表面にはアンコールワットが描かれています。

タマリンドクッキー

カンボジアらしいおみやげとしてもおすすめです。

ここでひとつだけ注意。

このクッキーは結構好き嫌いが分かれるので、口に合わない人には絶対ムリだって言います。

他のクッキーも合わせて買っておくと安心です。

「タマリンドクッキー」の詳しい情報

「タマリンドクッキー」はイオンモールで購入できます。

ただし、おみやげの特設コーナーには置いてません。

プノンペンのイオンモールなら、レジの近くにカンボジアらしいのお菓子を集めたコーナーに行ってください。

イオンモール プノンペンはこちらです。

原材料等は以下の通り。

価格10枚入り:1.5ドル(約164円)
20枚入り:3ドル(約328円)
原材料小麦粉、バター、砂糖、タマリンド、卵、椰子砂糖、ベーキングパウダー、コンデンスミルク
購入できる場所アンコールクッキーのお店
イオンモール
注意!製造工場ではナッツを含む製品を生産しています

※2020年3月20日現在

タマリンドクッキーの原材料など。

タマリンドクッキーの原材料など

カンボジアのおすすめみやげ

カンボジアで買って帰りたいおすすめのおみやげを紹介します。

【アンコールクッキー】パンダンクッキー

パンダンクッキー

タコノキ属の植物の葉を使ったクッキーです。

タコノキ属の植物の葉と言われてもさっぱり分かりませんが、とにかく植物の葉っぱを使ったクッキーと覚えておきましょう。

葉っぱと侮ることなかれ。めちゃくちゃおいしいです。

【カンボジア土産】パンダンクッキー(アンコールクッキー製)は素朴な甘さがおいしい葉っぱのクッキー

【アンコールクッキー】パイナップルクッキー

パイナップルクッキー

トロピカルフルーツのパイナップルを使ったクッキーです。

ほのかな爽やかさとバターの豊かな風味がおいしい!

【カンボジアみやげ】パイナップルクッキーは素朴な甘さとほどよい固さがおいしいクッキー

【アンコールクッキー】タマリンドクッキー

タマリンドクッキー

爽やかな酸味が特徴のクッキーには、カンボジアでは料理などにもよく使われるタマリンドが使われています。

ちょっと好き嫌いが分かれる味ですが、暑いカンボジアで食べる心地よい酸味のあるクッキーは格別ですよ。

【カンボジアみやげ】タマリンドクッキーは爽快な酸味がクセになるおいしいクッキー