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ベーカリースキャンにビックリ仰天!機械が人間の仕事を奪うことを実感したパン屋での話

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機械がパンを判別するって凄すぎる

これなーんだ?

ベーカリースキャン

これはとあるパン屋のレジです。

なんとこのパン屋は最先端テクノロジーを導入しているのですが、その一つがこれです。

これはパンのスキャナーなんですが、これがまたすごいんです。初めて見た時にはビックリ仰天!

なんとお客がパンを載せる透明なトレーを下からスキャンして機械が自動的にパンの種類を判別、料金がレジに表示されるというのも。

こんな感じで画面上にパンの種類と値段が表示されます。

ベーカリースキャン

今までのパン屋の常識では、店員さんは全てのパンの種類と値段を覚えないといけませんでした。ぼくがまだ小さい頃、お店の人が何も見ずにパンの値段をレジに打ち込むのを見て感心してたんですよね。

覚えるの大変だろうなぁ。すごいよな~

でもベーカリースキャンがあればパンの種類や値段を覚える必要は全くありません。すぐに即戦力になれますね。

レジも斬新。店員はお金に一切触れないから衛生的

パンスキャナーもすごいんですが、ここのレジもまた斬新。支払いは完全にお客が自分ですることになっています。

パンをスキャンしたら画面に金額が表示されるので、お金をレジに自分で入れるんです。イオンにあるセルフレジと同じ感じです。

セルフ精算レジ

支払いを終えると勝手にレシートが出てくるので取るも取らぬもご自由に。

レシートをもらうかどうかもお客次第

このセルフレジのメリットはなんと言っても衛生的であるということです。

店員さんはお客がレジに運んだパンを袋に入れるか、店内で食べるお客には別のトレーに載せ替えるだけ。一切お金には触れることはありません。

お金って考えてみたら結構汚いものですから、支払いの度に店員さんがお金に触れると不衛生になりますもんね。

このセルフレジは店員さんが一切お金に触れないことで店員さんの手を清潔に保てるんです。いやぁ、徹底してますね。

機械が人間の仕事を奪う様子を垣間見た

これって今まで人間がやってきた仕事を機械が奪っていく様子そのものです。

今までは人間がパンの種類と値段を覚える必要があったけど、機械がそれをやれるようになった。

支払いだって今までは人の手から人の手へお金が渡っていったけど、ここではお客が機械とやりとりするだけ。人間として店員さんがいる必要はありません。

いずれお客がレジにパンの載ったトレーを置くだけで、自動で袋詰めしてくれるようになるでしょう。そうなったらレジに立つ店員さんはもはや必要ない。

ここに機械が人間の仕事を奪う様子を垣間見た気がします。

技術の進歩はめまぐるしいから、きっと数年後には完全セルフのパン屋が普通になってるかもね。

ぼくら人間はこうした機械に仕事を奪われない、いや、機械ができないような仕事をできるようにスキルを身につけるなど、生き残る方法を真剣に考えないといけないんじゃないかな。

フリーWi-Fi完備

このパン屋さんはフリーWi-Fi完備!事前申し込みとか面倒くさいことをしなくてもネットが使えます。

パン屋さんでフリーWi-Fiってまだまだ珍しいですよね?

 パリーネのWi-Fi

テラス席ではペットと一緒に食事が楽しめる

ここには店内だけじゃなくて、屋外にも席があります。

パリーネのテラス席

屋根はないので雨が降ったら使えないし、風がきつい時もパンが飛んでいきそうになるので、天気の悪い時にはテラス席はおすすめしないですが、天気の良い日には最高に気持ち良いですよ。

天気の良い日にはテラス席で食べると気持ちいい

そしてテラス席最大のメリットはなんと言ってもペット可能だということ。

飲食店でペット可能の場所ってまだまだそう多くはないんで、ペットと一緒にお茶したいって人にはありがたいですね。

ぼくが屋外で食べてる時にも、ご夫婦がプードル2匹一緒に来られて楽しんでらっしゃいました。

最先端パン屋・パリーネ

パリーネ外観

パンのスキャナー、セルフレジにフリーWi-Fi、さらにはペット可能という店舗設計。

今のニーズに合わせた店作りをされてるなって感じました。

お客のニーズをうまく読みとっているせいか、お客も多かったです。近くに行く機会があれば一度寄ってみてはいかがですか?

パリーネ 狭山店

住所:大阪府大阪狭山市東野西4丁目776-1

TEL:072-349-3568

営業時間:平日 9:00~19:00(カフェ 18:30まで)
土日祝 8:00~19:00(カフェ 18:30まで)

定休日:毎週火曜

ウェブサイト:http://parine.jp/sayama.php

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