韓国人大絶賛
ぼくは韓国料理が好きでメイン料理の前に出される小鉢の数々をいつも楽しみにしています。そんなぼくがシェムリアップへ行った時に韓国人の友達に連れて行ってもらった韓国料理店・ダイバクが美味しかったので紹介します。
本当に美味しい韓国料理でした。シェムリアップに行ったら食べなきゃ損です。
料理は本場を知る韓国人の友達にオーダーしてもらいます。ぼくは韓国料理は好きだけどいつも同じ物しか食べないのでどんな料理があるのかよく分かっていません。でも韓国人が注文した物はいつもの定番”サムギョプサル”(豚の焼肉）。やっぱりみんな美味しいと思う物は一緒なんですね。
韓国料理レストラン・ダイバク
小皿はおかわり自由
韓国料理って料理が出てくるまでに小皿はこれでもかってほど出てくるのですがダイバクも同じでした。定番のキムチからチヂミ、芋、スープなど多種多様です。正直これだけでお腹いっぱいになってしまいますよね。そしてこの小皿はおかわり自由だからいくらでも食べてOK。店は採算とれているのかいつも不思議に思います。
韓国料理店に韓国人と行くと色んな発見があります。サムギョプサルの食べ方でも勉強になりましたよ。サンチュの上に豚肉、味噌、生のニンニクを載せます。さらに白飯を載せて丸かぶり。ニンニクもそのまま味噌につけてボリボリ食べてしまったり、とにかく韓国人は豪快です。
たくさん食べた割には格安
途中でサムギョプサルを2皿おかわり。ついでに冷麺も1皿追加。こんだけ食べて25ドル。なんと1人5ドルですよ。安すぎでしょう。 ちなみにお酒類は高いと言っていたので飲みませんでした。
連日大勢の客で賑わっているダイバクには是非行って美味しい韓国料理をたくさん食べてください。後悔しませんよ。
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