オーブン料理

クリスマスの定番・ローストチキンのレシピを紹介します。フランスの鶏「ホロホロ鳥」にリンゴとレーズンの詰め物をして焼いたもの。焼き上がった後の鶏の脂とグレービーソースを混ぜたものをかけて食べると最高。意外と簡単に作れるのでぜひクリスマスに！