オーブン料理レシピ 料理

残ったカレーでお悩みのあなた!15分でできるとろとろチーズのカレードリアはどう?

投稿日:2016年7月4日 更新日:

スポンサー

貴重な食事を同じものを食べることで無駄にしたくない!だったらアレンジすればいい

こんにちは、自炊・たまねぎ愛好家のmoriです。

カレーを作ったものの食べきれずに余ってしまう。カレーの宿命です。

ぼくはいつもカレーを作ると3日くらいはカレーになってしまうことも度々あります。まあぼくはカレーが好きなんでずっとカレーでも良いんですが、自炊を本格的にするようになってからずっと同じものを食べるっていうことに抵抗を感じるようになってきました。

日々減っていく残りの人生。それは日々食事の回数が減っていくことを意味します。1回1回の食事というのは、そう考えるととても貴重なものじゃないか?

こう思うようになってからは同じものを2日連続で食べるっていうことは人生を真剣に生きていないと思うようになったんです。

じゃあアレンジして別の料理に作り替えよう!

そうすれば新たな発見があるかも知れないし、人生を有意義に生きているって感じるんです。

今回は残りもののカレーを使って簡単だけど美味しいカレードリアを作ることに決定。めちゃくちゃ簡単ですよ。

それではいきます!

シャキシャキたまねぎととろ〜りチーズがうまいカレードリア

ぼくにとってアレンジをする時に基本になる考え方はたまねぎをうまく使えないかっていうこと。

ただごはんの上にカレーをかけただけじゃ面白くない。だったらたまねぎを間に挟んだらいいんじゃない?って思いつきました。

今回作るカレードリアはこちら。

カレードリア

チーズに生卵もトッピングするのでまたひと味違った味に大変身!辛いのが苦手な人でも卵でまろやかな味になるのでオススメです。

材料

  • 残ったカレー
  • ごはん
  • とろけるチーズ
  • 粉チーズ
  • たまねぎ

たった15分!残ったカレーを使ったカレードリアの作り方

まず耐熱皿(グラタン皿)に白ごはんを敷き詰めます。白ごはんは冷たい残り物のごはんで全然OK。

白ごはんを耐熱皿に敷き詰める

たまねぎをスライスしてごはんの上に敷き詰めます。スライスするたまねぎの厚さはお好みで。シャキシャキした食感や食べ応えを楽しみたい場合には厚めに切るといいですよ。

たまねぎを敷き詰める

さらに残ったカレーをたっぷりとかけます。カレーも白ごはんと一緒で冷たいままでOK。

カレーをかける

とろけるチーズ、粉チーズをたっぷりと。そして最後に真ん中に少し穴をあけます。この穴にあとで卵を落とします。

チーズをかけて真ん中に穴をあける

オーブントースターに入れて7分〜10分ほど焼きます。時々オーブントースターの中をみてカレーがグツグツいって、チーズに美味しそうな焼き色がつけばOK。

オーブントースターで7〜10分ほど焼く

焼き上がったら真ん中に卵を落としましょう!熱々で美味しそう!

焼き上がったら真ん中に卵を落とす

卵をつぶすととろーり黄身が流れ出してきます!

黄身をつぶす

黄身、ごはん、カレー、たまねぎ、チーズを一緒に絡めていただきます!

具材を一緒に絡めていただきます

-オーブン料理レシピ, 料理
-

執筆者:

「オーブン料理レシピ」のオススメ

豆ポテトサラダ

簡単豆ポテトサラダの作り方。缶詰豆がアクセントだよ

ポテトサラダに入った豆がアクセント こんにちは。自炊愛好家のmoriです。 ぼくはほぼ毎日何らかの料理を作っていますが、圧倒的に作ることの多い料理といったらサラダです。中でもポテトサラダは大好きで結構 …

パセリの茎は有能!

パセリの茎で本当にスープは美味しくなるの?信じられないので実際にやってみたら本当に美味しくなった

パセリの茎ごときでソースが美味しくなるわけないやろという疑問 こんにちは、自炊愛好家のmoriです。 ぼくはほぼ毎日自炊をしていますが、自分の舌にはまったく自信がありません。まあ味覚音痴ってやつでして …

トマト

毎日サラダを作るぼくはサラダを考えるだけでも興奮する

サラダを作る時のコツを紹介しています。サラダには色んな種類があって、どんな具材(野菜や魚介類、肉)を入れるかは自由。その日の気分に合わせて自由自在にサラダを作る楽しさを知ってもらいたいです。
いろんな種類のサラダも紹介しています。

作ったトマトソース

くそっ!なんでトマトソースでこんなに悔しい思いをしなきゃいけないんだ!

のっぺらぼうなトマトソースが悔しい 晩ごはんにラザニアを作りました。 ラザニア ラザニアに挟むためにミートソースも作り、さらにミートソースを作るためにトマトソースも作りました。結構頑張ったんです。 で …

タマネギ3種類

タマネギが好きすぎるので告白した

タマネギを愛してるぼくがタマネギを褒めまくる こんにちは。タマネギを愛してやまないmoriです。 ぼくは野菜の中でも特に好きな野菜があります。それが今回取り上げるタマネギ。好きすぎて基本的には毎日食べ …

moriはこんな人

カンボジアと食べることが大好き。安定した生活よりも何が起きるか分からない生活を楽しんでいます。
詳しいプロフィールはこちらから

自炊デリバリー
moriのほしいものリスト
moriのnote