スープ

【東京・代々木】カンボジア料理「アンコールワット」で本場の味を堪能。おすすめ料理も紹介!

東京・代々木にあるカンボジア料理店「アンコールワット」の紹介です。1982年からの老舗ではおいしいカンボジアが味わえます。アンコールワットで実際に食べたおすすめの料理を中心に紹介。

パセリの茎は有能!

パセリの茎で本当にスープは美味しくなるの?信じられないので実際にやってみたら本当に美味しくなった

パセリの茎ごときでソースが美味しくなるわけないやろという疑問 こんにちは、自炊愛好家のレイです。 ぼくはほぼ毎日自炊をしていますが、自分の舌にはまったく自信がありません。まあ味覚音痴ってやつでして… 日々料理の本を読んだり、プロ…

大大の料理

プノンペンで中華を食べるなら大大レストランなら間違いなし!オススメは辛い牛肉スープ

プノンペンで連日超満員の人気レストランは並んででも食べる価値あり こんにちは、以前はカンボジアに住んでいたレイです。 ぼくはカンボジアに行った時、基本的にカンボジア料理を食べることにしています。 現地の人が日常的に食べているものを知るという…

セロリ

あなたの野菜スープをもっと美味しくするにはセロリを入れたらいいよ

うまいスープを作りたかったらセロリを入れろ セロリがこんなにすごい野菜だったとは… 正直に言います。今までセロリって言ったらこの程度の認識しかありませんでした。 においが強い野菜 だから特に好んで食べるわけでもなく、自分で買った…