カンボジア カンボジア料理

カンボジアの伝統菓子クロラン

投稿日:2015年2月10日 更新日:

クロランを売っているところ。
スポンサー

クラチェ名物

カンボジアには色々と伝統的な食べ物があるんですけど今回紹介するのはクロランというお菓子です。

ざっくりと言うと小豆の入ったおこわみたいな食べ物で、ほんのりとした甘さがいい感じなんです。

このクロランは植物でできた筒のようなものに入ってるんで筒を上から破って食べるんです。でもこの筒がなかなか曲者でうまく剥がれないんですよね。ぼくはよく筒を破ったと同時に中身までぐちゃって破ってしまうことも多々。食べるには少々コツがいります。

クロランを売っているところ。

クロランを売っているところ。

プノンペンではあまり見かけない

このクロランはクラチェというカンボジア北東部の名物なんです。クラチェではどこでも売ってるんですがプノンペンでは見かけないんですよね。だから食べたい人は是非クラチェまで行ってください。

クロランを食べるだけだったらわざわざクラチェに行くのはもったいないけど、クラチェは他にも見所はたくさん。河イルカ、メコンに落ちる夕日など必見ですよ。

日本人には馴染みのないクラチェだけど外国人はたくさん訪れてますよ。是非行ってみてください。

メコン河イルカ。

メコン河イルカ。

メコン河に落ちる夕陽。

メコン河に落ちる夕陽。

-カンボジア, カンボジア料理
-

執筆者:

「カンボジア」のオススメ

グリーンペッパー(生胡椒)炒めはカンボジアで絶対に食べろ!日本じゃ食べられないよ

グリーンペッパー(生胡椒)の美味しさはハンパない こんにちは、カンボジアに住んでいた自炊愛好家のmoriです。 今回は、カンボジア旅行に行く人には是非とも食べてもらいたい料理を紹介します。 グリーンペ …

カンボジアの友人がくれたメッセージ

カンボジアの友人からの嬉しいメッセージ

優しい人が多いカンボジア ぼくがカンボジアに住んでいる理由はもちろん仕事をこっちでやっているってこともあるんですが、この国がぼくにとって住みやすい国だからなんですね。住みやすい理由って色々とあるんです …

ラ王

気持ちが落ち込んでいる時に食べる日本食は格別

嬉しい差し入れ 実はここ数日ずっと気分がすぐれないのです。しかしここは頑張ってブログを更新しようと思います。 まあ人生色々あるわけで良いこともあれば悪いこともある。そして悪いことがこれでもかと続くこと …

ウナロム寺院の裏手にあるお堂。なんと1000年以上前に建てられたのだとか。本当か?

ウナロム寺院のとても古いお堂でお祓いをしました

前々からここで書いてるんですがぼくは今年は本当に全然良くない年なのです。次から次へと問題が発生しています。そういうことでプノンペンにある最大のお寺、ウナロム寺院でお祓いをやってきました。 クメール語が …

カンボジアでは大型連休前には現金を用意すべし。ATMからお金がなくなって下ろせなくなるぞ

お金が引き出せないぞ! 僕は今カンボジアで持っている銀行口座はPPCB(プノンペン商業銀行)のものです。 海外からの受取手数料が無料なのと、5ドルから口座を持つことができる、そして日本の資本が入ってい …

moriはこんな人

カンボジアと食べることが大好き。安定した生活よりも何が起きるか分からない生活を楽しんでいます。
詳しいプロフィールはこちらから

自炊デリバリー
moriのほしいものリスト
moriのnote