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豚まんだけじゃない。551の海鮮そばが美味い

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関西人だったら誰でも知ってる551

関西人だったら恐らく知らない人はいないであろう豚まんで有名な551の蓬莱。CMの影響で豚まん、アイスキャンディーがとても有名ですよね。関西人のぼくも551の豚まんは大好きです。

そんな551の蓬莱っていうと、駅などでテイクアウトするイメージが強いんですが食事ができるレストランもあるんです。そのレストランでは色々な中華を食べることができるんですが、今回紹介する海鮮そばが特に美味しいんですよ。

551の海鮮そばが美味い

今回この海鮮そばを食べに行ったのは大阪の堺市にある阪急百貨店。ここはレストランではないんですがイートインコーナーがあって海鮮そば、海鮮焼きそば、チャーハンなどの中華料理を食べることができるんです。もちろん551の定番である豚まんやシューマイだって食べられます。

ぼくが今回注文したのは海鮮そばと天津飯のセット(天津飯かチャーハンのどちらか選択)。ボリューム満点で1,000円です。

これが海鮮そば。白菜、たけのこなどの野菜に海老、イカ、貝柱が入っています。スープは野菜のうま味がしっかりと出て美味しいんですよ。薄味で優しい味付け。

551の海鮮そば

551の海鮮そば

海老には片栗粉がついているんですが、ここから出たとろみが具に絡みついてトロッとした食感を出してくれてます。このとろっとした感じがまたたまりませんね。

白菜のしゃきっとした食感に海鮮のうま味。美味しいスープと言うことなしです。551の蓬莱で食事をする機会があれば是非とも食べてみてください。

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