人生は宇宙だ!

くらげのように漂い、いろんなものが混ざり合う。人生はまさに宇宙なのだ。

*

体調最悪でも自炊はできる!超手抜き料理だって立派な自炊なんだ

      2016/12/05

  • 手抜きだろうが関係ない。自分で作れば自炊

    こんにちは、自炊愛好家のmoriです。

    ぼくはもともと体があんまり強くなくてよく体調を崩します。そんな時には正直言って自炊をしたくないなぁって思うこともあるんですよ。

    でも、インスタント食品やスーパーの惣菜なんかは味つけが濃い物が多くて体調が悪い時にはあんまり食べたいって思わないんですよね。

    やっぱり自分が一番食べたいって思うものは自分で作るのが一番なんです。

    やっぱり自分で作ろう

    そう思って料理を作り出す。でもね、こんな時には無理をしちゃいけない。思い切り手を抜いてやろうじゃないですか。

    毎日自炊をしていると、手抜き料理を作ることが良くないことのように思えてくるんですけど全然良いんです。手抜き料理だろうが、手の込んだ料理であろうが自分で作ればそれは自炊。

    その時々の状況に合わせて自炊のスタイルを変化させる。それって全然悪いことじゃないんですよ。

    だから体調が悪かったり、疲れていたり、気分が乗らなかったりする時でも堂々と自信を持って手抜き自炊料理を作ったらいいんです。

    すべて自分の好きなようにするのが自炊なんだから。

    体調最悪で作った手抜きサラダのレシピ

    今回はぼくがめちゃくちゃ体調不良の時に作ったサラダの作り方を紹介します。

    手抜きもいいところです。

    材料

    • オニオンスライス(冷蔵庫の残り物):たまねぎ1個分くらい
    • ツナ缶:1缶
    • にんじん:1/2本
    • マヨネーズ:適当
    • 胡椒:少々
    • ガーリックオイル;少々

    作り方

    ボールにオニオンスライスとツナ缶を入れます。

    ボールにオニオンスライスとツナ缶を入れる

    実はこれで終わりにしようと考えてました。でも明らかに貧相。ということでにんじんを追加することにしました。

    にんじんを包丁で切るなんて面倒くさいのでスライサーを使うことに。スライサーっていうのはこんなやつです。

    これを使ったら包丁を使わなくても千切りができるんですよ。めっちゃ便利。

    もちろんスライサーを使う前ににんじんの皮は剥きます。これもピーラーでやるんですが一瞬。包丁なんて面倒くさいから使いません。

    こんな感じでにんじんを千切りにします。彩りも良くなりましたね。

    にんじんの千切りを追加

    そしてマヨネーズを適当に絞り出します。量はお好みで!

    マヨネーズを適当に加える

    mori
    マヨネーズってとりあえず入れたら美味しくなるからめちゃくちゃ便利!

    なんとなく胡椒も入れたくなりました。

    胡椒を少々追加

    香り付けにガーリックオイルも入れてみようかな。小豆島のおいしいガーリックオイル!

    金両のガーリックオイルを少し入れる

    商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

    《金両》島のささやき ガーリックオイル 325g(単品)
    価格:1836円(税込、送料別) (2016/9/16時点)

     

    そしてお皿に盛って完成!所用時間はたったの6分!

    完成したサラダ

    マヨネーズを使う時にはガーリックオイルはいらない

    一応どんな味だったかを書いておくと、普通においしくいただきました。

    だって、たまねぎ、ツナ、マヨネーズって定番中の定番じゃないですか。

    mori
    これで不味くなったらある意味すごい。

    ただ1点挙げるなら、ガーリックオイルは必要なかったってことかな。

    誤解のないように言っておきますが、金両のガーリックオイルはとても美味しいです。でも今回はマヨネーズという強い味のものがあったのでガーリックオイルの繊細な美味しさがマヨネーズで消されてしまったんです。

    消されるなら入れなきゃ良かった

    というだけのこと。

    手抜き料理に最適な食材はこれだ

    今回は冷蔵庫にオニオンスライスがあったのがラッキーでした。

    オニオンスライスがなかったらこのサラダは作ってないでしょうね。だってオニオンスライスを作るの面倒くさいんだもん…

    こんな時には包丁を使わずに使える野菜を常にストックしておくと良いですね。特にレタスはおすすめ。手でちぎるだけなので楽ちん。

    • レタス
    • サニーレタス
    • サラダ用のカット野菜(これだったら洗う必要もなし!)

    もちろん野菜だけだと味気ないので動物性タンパクも必要。こんな時にはド定番のツナ缶で決まりです。保存もきくし常備すべきです。

    ちょっと変わったのがお好きならアンチョビもいいかも。

    そしてドレッシングにはマヨネーズ。これがあれば安心ですね。

    マヨネーズにケチャップを混ぜたらオーロラソースも作れるよ。

    まとめ

    体調が悪い時には手抜き料理をしても良いんです。手抜き料理だって作ってみたら美味しくて病みつきになるもんですよ。

    手抜き料理だからダメっていうのは間違いなので、どんどん手抜き料理にも挑戦していきます。

    体調が悪くなるのって急なことが多いので、最低限の調味料や食材くらいはストックしておくと安心です。

    • 0
    • 0
    • 2

     - 料理, 料理のちょっとした話 , ,

    AD

    AD

      関連記事

    塩分を半分にできるやさしお
    塩分取りすぎのあなたには同じ量だけ使っても減塩できる “やさしお” がおすすめ

    多くの人は毎日塩分を2〜3g過剰に摂取している こんにちは。歳を重ねるごとにいろ …

    チャービルとパクチーを間違えて買ってしまったと落ち込んではいけない!新たな挑戦を楽しむことが自炊の楽しさ

    パクチーとチャービルを間違えて買ってしまった こんにちは、自炊愛好家のmoriで …

    サバ寿司に関する解説もしていただきました。
    ただ食べてるだけじゃないですか?食の知識をつけると料理が格段に美味くなる

    カンボジアのCさんが凄すぎる ぼくは食に関して尊敬する人が何人かいるんですが、そ …

    【タマ江のゴーヤ塩レシピ】ゴーヤチャンプルーをイメージしたカリカリ唐揚げの作り方

    ゴーヤと言えばチャンプルー!ということで唐揚げにしてみました こんにちは、自炊愛 …

    シナモンとハチミツを混ぜたものを塗って完成。
    風邪予防にハチミツシナモントーストがおすすめ

    ハチミツとシナモンで風邪予防 以前このブログで風邪を引いたときにハチミツとシナモ …

    【業務スーパー】牛乳パックプリンを高級感あるプリンにアレンジしたよ

    牛乳とカラメルソース、そしてワイングラスで高級感アップ こんにちは、自炊愛好家の …

    1週間かけて作ったビーフシチュー
    レストランなどの飲食店で働くシェフが第一に考えるべきことは美味しい料理をつくること

    勲章を受章した料理人の教えは”美味しい料理を作ることが第一&#822 …

    サラダに最適なオニオンスライスはどっち?「塩もみ」と「そのまま」を比較してみた

    たまねぎ愛好家がオニオンスライスに塩をかけたくない2つの理由 こんにちは、たまね …

    お雑煮
    30年以上食べ続けてる我が家のお雑煮レシピ

    小学生時代は雑煮にはまってた みなさんはお正月にどんなお雑煮を食べていますか?今 …

    トマト
    毎日サラダを作るぼくはサラダを考えるだけでも興奮する

    肉より魚よりサラダなのだ! 最近嗜好が変わってきた自炊愛好家のmoriです。 ぼ …