スープ

スープや味噌汁などの汁物は野菜と一緒に煮込めばたくさん食べられる便利な料理です。

このページではできるだけ簡単に作れるスープや味噌汁のレシピを紹介しています。

味噌汁は簡単

料理初心者なら味噌汁がおすすめ。10分以内で簡単にできる美味しい味噌汁の作り方

こんにちは、自炊愛好家のレイです。 料理を始めたいけど難しそう。どんな料理から作っていけばいいんだろう? そう思う人って結構多いんですよね。 そんな料理を初めて間もない人におすすめする味噌汁について紹介していきます。 料理初心者は失敗しなく…

サッポロポテトスープ

【失敗】カルビー・サッポロポテトと牛乳を使ったスープを作ったよ

サッポロポテトと牛乳の組み合わせは公式情報だった!こんにちは。自炊愛好家の

酸辣湯(サンラータン)

疲労回復の願いを込めて酸辣湯(サンラータン)を作ったら美味すぎた!

中国のスパイシーなスープ・酸辣湯が大好きです酸辣湯(サンラータン)というスープを知ってますか?酸辣湯は中国のスープなんですが、胡椒などのスパイスと酢がたっぷり入った具だくさんのとっても美味しいスープ。数あるスープの中でもかなり好きなスープです。何がそんなに良いのか挙げてみると、 酢と胡椒などのスパイスがたまらなく美味しい

お雑煮

30年以上食べ続けてる我が家のお雑煮レシピ

小学生時代は雑煮にはまってたみなさんはお正月にどんなお雑煮を食べていますか?今回はぼくが正月にいつも食べているお雑煮について書きたいと思います。ぼくは生まれも育ちも関西。関西のお雑煮って言ったら味噌仕立てなんです。生まれた京都のお雑煮は白味噌仕立てで、丸餅、小芋、金時人参が定番。でもぼくの家ではずっとすまし汁のお雑煮を食べていました。