国内旅行（関東） 【茨城・水戸】レストランには見えないが絶品タイ料理を堪能できる「バンセンストア」
茨城県水戸市にあるタイ料理レストランの紹介です。もとは東南アジア食材店としてはじまったバンセンストアは、タイ料理が絶品。地元に住むタイ人も通うというほど。タイラーメン、春雨のシーフード炒め、パパイヤサラダを食べた感想も書いています。レトロな店内も魅力的。
野菜
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カンボジアのレストラン プノンペン・ゴールデンソリヤから徒歩30秒。路上でカンボジア料理を食べたよ
こんにちは、カンボジアが大好きなmoriです。首都・プノンペンにあるナイトスポット「ゴールデンソリヤモール」近くの路上でカンボジア料理を堪能してきましたよ！今回は美味しい屋台飯の紹介です。 路上こそ本場のカンボジア料理が食べられる旅行者がカ...
コラム 体調最悪でも自炊はできる！超手抜き料理だって立派な自炊なんだ
手抜きだろうが関係ない。自分で作れば自炊こんにちは、自炊愛好家の
コラム 毎日サラダを作るぼくはサラダを考えるだけでも興奮する
サラダを作る時のコツを紹介しています。サラダには色んな種類があって、どんな具材（野菜や魚介類、肉）を入れるかは自由。その日の気分に合わせて自由自在にサラダを作る楽しさを知ってもらいたいです。いろんな種類のサラダも紹介しています。
サラダ ゆずドレッシングが美味しい！残った野菜で簡単サラダを作ってみた
手元にある材料でサラダは作れる！今回は家にある野菜を適当に使ってサラダを作りますよ！ぼくの料理に対する基本的な考え方は食材を無駄にしないこと。だから新しい食材を買う前に、いまある食材を使って料理を作るかっていうことを考えます。この制限された状況の中、いかに美味しいものが作れるか。それが料理の醍醐味です。ちょうど3日前にスーパーで見切り
国内旅行（関西） 滋賀の紅葉スポットはここ。紅く染まるメタセコイア並木が美しすぎる
滋賀県で紅葉を見るならここ紅葉って言うとイメージするのは楓ですよね。でも滋賀県にはメタセコイアの有名な紅葉スポットがあるんです。去年も行ったんですが時期が早すぎてまだ紅葉していませんでした。今年こそは紅葉を見たいと言うことで時期をずらして行ってきましたよ。以前に行った時の記事はこちらです。
カンボジア カンボジア最大級！イオンモール・プノンペンの広大な食料品売り場を紹介するよ
こんにちは、カンボジア大好きmoriです。2014年6月末にオープンしたイオンモール・プノンペンですが、連日大盛況のようです。ぼくも色々と用事があってすでに4，5回通っています。先日は非常に興味のあるイオンの食料品売り場に行ってきました。 ...
カンボジア カンボジアで一人暮ならローカル市場で野菜を買うべし
暑い日が続いているカンボジアですが、暑くて体力がすっかり奪われてしまうような日には無性にカレーが食べたくなります。日本からカレーのルーをたくさん持ってきているのでカレーを作ることにしました。一人暮らしの人こそローカル市場を利用しようぼくは一...
カンボジア カンボジアは全てが安いと思ったら大間違いです
カンボジアの物価は高いよく友人達に"カンボジアは何でも安くていいね"なんて言われるんですが全くそんなことはありません。むしろ日本より高いくらいですよ。ただし純粋にカンボジアスタイルの生活をするのだったら安く生活できますが、我々外国人がすべて...