毎月変わる特別なおたべ「今月のおたべ」（生八つ橋）を徹底紹介

こんにちは、八ツ橋が大好きなレイです。

2018年から「おたべ」に新シリーズが登場しました。

月によって餡が変わる「今月のおたべ」です。

コンセプトは「月ごとに味が変わる」。

その月だけしか味わうことのできない特別なおたべが楽しめるんです。

このページでは毎月発売される「今月のおたべ」を紹介していきたいますね。

相睦月（あいむつびつき）【1月限定】

一月のおたべは白みそを使ったおたべですよ。

一月の正月ということもあって、白みそを使った生八ッ橋が多いんです。

他のお店の白みそあんを使った生八つ橋とどう違うのか楽しみ。

南天のイラストが描かれたパッケージを開けると、中からは白い生八つ橋が出てきましたよ。

よく見るとたっぷりのきな粉がふりかけられていますね。これはちょっと驚きです。

白みそときな粉は本当に合うのかな？

そんな疑問も頭に浮かびます。

そうそう、きな粉がたっぷりふりかかった生八つ橋で思い出しましたよ。

この生八つ橋と同じものを作っている美十から販売されている「黒糖きなこ」の生八つ橋。

たっぷりのきな粉を見るとつい思い出してしまいます。

黒糖きなこの生八つ橋も香ばしい香りでおいしかったので、「相睦月」も期待できますね。

こちらが「相睦月」に入っていたしおりです。

京の白みそを使った餡なんですね。

ほどよい甘さと塩味がやさしく広がる。

いいですね。ますます期待が膨らみます。

きな粉を落とさないように慎重にお皿へ。

ふわっと柔らかな生八つ橋の皮が最高ですね、

たっぷりのきな粉がまぶされている「相睦月」は香ばしい香りの食欲をそそる生八つ橋です。

生八つ橋の皮を一口食べると、きな粉の香ばしさとお米の素朴なおいしさと甘さを感じます。

もっちりとした柔らかな食感はとてもおいしい！

生八つ橋の中に入っているのはたっぷりの白みそあん。光を反射するねっとりとした餡が見るからに濃厚そうじゃありませんか。

餡からはやさしいお味噌の香りが漂います。

生八つ橋と白みそあんを一緒に口の中へ。

ほのかな塩味と上品な甘さが口の中にふわっと広がります。

白みその香ばしい豊かな味わいも最高ですね。

この白みその感じは「夕子（白みそあん）」に近いものがあります。

食べる前に感じていた、きな粉と白みその相性ですがまったく心配することなかったですね。

濃い白みそ餡ときな粉の香ばしさがとてもよく合います。

これは新しい発見だなぁ。

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※2019年1月17日現在

相睦月の原材料やカロリー

雪消月（ゆききえつき）【2月限定】

二月のおたべは苺ショコラ。

バレンタインもあるのでチョコなんでしょうか。

パッケージには2月らしく梅が満開です。

パッケージを開けると中には白くてぷっくらとしたした生八つ橋が。

チョコレートなのでもっと茶色い生八つ橋だと思っていたんですが、思ったものと違ってかなり白いんですね。

　こちらが中に入っていたしおり。

苺の果実と苺チョコレートを使い、ほどよい甘酸っぱさが楽しめます。
生チョコのような口どけのガナッシュに仕上げ、生八つ橋で包みました。

なるほど、苺チョコレートが入っているから茶色くなかったんですね。

これはおいしそう！

袋を開けて、中の生八つ橋を取り出します。

ぷっくらとしていてとても柔らかな生八つ橋。

生八つ橋にはたっぷりのきな粉がふりかけられていて、香ばしい香りが食欲をそそりますね。

生八つ橋の皮は肉厚。

まずは皮だけを食べてみましょう。

もっちりと厚みのある生八つ橋は実に食べ応えがありますね。

素朴な甘さでじわっと広がる優しい甘さがたまりません。

それでは苺チョコレートと一緒に食べてみますよ。

生八つ橋の中にはたっぷりの苺チョコレート。

食べる前は茶色いチョコレートに苺が入っているものとばかり思っていたので、このピンク色のチョコレートを見た時には軽い衝撃を受けましたね。

ねっとりとした質感。

濃厚そうな苺チョコレートからは甘酸っぱい香りが漂ってきます。

一口食べると想像以上に苺の爽やかな味がします。

すっと口の中に広がる甘酸っぱい苺の味。

ねっとりとした濃厚なチョコレート。

なんとおいしい生八つ橋なんでしょう！

これは本当においしいです！

是非とも食べてほしいな。

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※2019年2月9日現在

夢見月（ゆめみつき）【3月限定】

三月のおたべはよもぎあんです。

生八つ橋の皮は飴色でふっくら。

まわりにたっぷり振りかけられているきな粉が香ばしくておいしそうです。

飴色の生八つ橋の皮の向こう側には濃い緑色をした餡が透けてみえますね。

ふっくらとした生八つ橋を手に取り、まずは皮だけを口の中へ。

厚みのある生八つ橋の皮はもっちりとして、食べ応えがあります。

これだけでも十分においしいですよ。

次によもぎあんと一緒に食べてみます。

一口目。最初の0.5秒くらいかな？

つぶあんの甘い味が口の中に広がります。

そしてすぐ後を追うように、よもぎの爽やかな香りが口の中を一気に広がっていきます。

時間が経つにつれてよもぎの存在感はますます大きくなっていくんですよね。

ほどよい甘さのつぶあんとよもぎの爽やかさが一体となってとてもおいしいです。

生八つ橋自体がお餅のような食感なんで、途中から草餅を食べてるような気分になってきましたよ。

よもぎの余韻がとても心地よい生八つ橋でした。

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※2019年3月6日現在

夢見月の原材料やカロリー

花残月（はなのこりつき）【4月限定】

4月限定のおたべは「花残月」です。

「花残月」は春の名残ということで「春牡丹」がパッケージには描かれていますよ。

開封するとこんな感じ。5個入りのパックが2つ入ってます。

ふわっとしたとても柔らかな触感の生八ツ橋にはたっぷりのきな粉。

ふわっと香るきな粉のいい香りは食欲をそそりますよね！

生八ツ橋にはニッキが使われていないので、つぶあんと胡桃の味をそのまま楽しめます。

ひとくち食べるとおいしいつぶあんが口の中に広がります。

小豆の皮のシャリッという歯触りも最高。

さらにカリッと香ばしい胡桃がおいしいんですよ。

胡桃も結構大きな塊なので、香ばしさと食べ応えもあります。

これは4月だけとは言わずに通年で販売してほしいなぁ。

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※2019年4月22日現在

4月のおたべ「花残月」の原材料やカロリー

早苗月（さなえづき）【5月限定】

ついに夏が始まりました。

5月限定のおたべは、藤が描かれたパッケージに入っています。

ふわっとした柔らかな生八つ橋の表面にはたっぷりのきなこ。

手に取った瞬間の柔らかな触感がおたべ最大の特徴かな。

生八つ橋の皮にはニッキは入っていませんよ。その皮の中にはほうじ茶餡が。

生八つ橋の皮は結構分厚めで食べ応えがありますね。ふっくらもっちりとしていてとっても柔らかいです。

ほうじ茶餡は中に小豆の粒々が入っているので、粒あんが入っていると思ったのですが違いました。

ベースになっているのは白あんなんです。

この白あんにほうじ茶と小豆の粒を混ぜ込んでたんですね。

レイ

手が込んでますね！

一口食べた瞬間にはそれほどほうじ茶の味はしません。

ところが、しばらく口の中で味わってると奥の方からほうじ茶の香ばしい香りがふわっと広がってくるんです。

結構甘みも強くて、後味もしっかりとした甘さが余韻として残る感じ。

上品なほうじ茶の餡ですね。とてもおいしい生八つ橋ですよ。

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※2019年5月24日現在

早苗月の原材料やカロリー

涼暮月（すずくれづき）【6月限定】

梅雨のじめっとした6月。

ちょっと涼しげに過ごしたいですよね。

そんな6月のおたべは「涼暮月（すずくれつき）」。

パッケージにはアジサイが。

5個ずつパックされた生八つ橋が2つ入っています。

白い生八つ橋で、たれのかかったこしあんとかのこ（小豆の粒）を包んでいます。

あんのおいしさを楽しむために、生八つ橋の皮はニッキを使わないシンプルな味です。

生八つ橋を半分に切ってみると、中にはとてもなめらかなツヤのあるこしあんが入ってました。

箱の中に入っている説明書きには「こしあんたれ」と書いてあります。

餡はとてもツヤがあってまるで水羊羹のようなみずみずしさも感じられるんですよ。

見ているだけでとても涼しげな気分にさせてくれますね。

とても柔らかな生八つ橋にかぶりつくと、もっちり柔らかな食感が心地良い。

中に入っている「こしあんたれ」は、ただのこしあんじゃなくて小豆の粒も入ってますよ。

つぶあんほど小豆の粒が入ってるわけじゃなくて、こしあんの中にところどころ小豆が入ってるいう表現がいいかと。

この生八つ橋はとても甘いです！

一口食べた瞬間、かなり強い甘さが口の中に広がりました。

まさに甘さの爆発と言ってもいいでしょう。

そして、その甘さは口の中にへばりついてくるような感じさえするんです。

とろっとした食感の餡はまさに「たれ」。

一歩で、生八つ橋の皮は甘さ控えめで優しい味。

皮はあっさりとしているんですが、あんが相当甘いのでトータルでは甘さがかなり主張する感じです。

食べ終わった後にも、喉の奥の方に強い甘さがへばりつく感じが残ります。

苦いお茶と一緒に食べるとちょうどいいかもしれないですね。

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※2019年6月25日現在

涼暮月の原材料やカロリー

歌見月（うたみづき）【7月限定】

梅雨があけて一気に暑くなってくる7月。

そんな暑い時には爽やかなレモンがおいしいですよね。

7月限定のおたべは「レモン餡」が入ってますよ。

それもただのレモン餡ではありません。レモンの皮も入っているんです！

パッケージを開けると中からはレモンの爽やかな香りが。

この時点でかなりテンションが上がっちゃいます。

生八つ橋を手に取るととても柔らかくてふわっとしたその触感がかなり素敵。

生八つ橋の中にはレモン餡。

餡と言ってもあんこを使ったものじゃなくて、どちらかと言うとジャムのようなものが入ってたんですよ。

マーマレードみたいな餡なんです。

レモン餡自体そんなに量は入ってないんですが、酸味が強いんでガツンときますね。

レモンの皮の苦味もとても良く感じられておいしい！

酸味と苦味が一体となってとても美味しいあんに仕上がってます。

生八つ橋というと甘いイメージがあるんですけど、この生八つ橋は酸っぱいという表現が一番ぴったり合います。

夏の暑い時にはこういうさっぱりとした生八つ橋が美味しいですね。

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※2019年7月31日現在

歌見月の原材料など

南風月（はえづき）【8月限定】

8月のおたべは旬の白桃を使った生八つ橋。

パッケージを開けるとほのかに香る桃の甘い香りに夏を感じます。

部屋が暑いせいなのか、いつものおたべと比べてもずいぶん柔らかく感じました。

おたべを手に取ると指で潰れちゃうんじゃないかなっていうぐらい柔らかなんですよ。

淡い黄色の生八つ橋は美味しそう。表面にはうっすらときな粉が。

柔らかな生八つ橋を手にとって顔に近づけるとほんのりと桃の甘い香りがします。

この甘い香りはまさに夏の香り。すごく美味しそう！

生八つ橋の皮は厚めでとっても柔らか。すごくいい食感で美味しいですね。

生八つ橋の皮にはニッキが入ってないので、素朴な優しい同じなんです。

次に中に入っている桃のあんと一緒に食べてみましょう。

一口食べた瞬間、口の中に甘くてフルーティーな桃が広がります。

この桃あんの素晴らしいのは、果肉が入ってるんですよ。それも果肉の破片一個一個が結構大きい。

大きな桃の果肉を噛んだ時の少しシャキッとした感じがたまりませんね。

ちなみに桃あんといってもあんこは使ってません。桃のジャムのようなものが入ってます。

とても爽やかで夏らしい美味しい生八つ橋でした。

※2019年8月15日現在

南風月の原材料やカロリーなど

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夜長月（よながづき）【9月限定】

9月限定のおたべは「白ごま」を使った生八つ橋。

描かれている花は「萩」です。

開封したらこんな感じで5個入りのパックが2つ入ってます。

パッケージを開けるとゴマの香ばしい香りが優しく香り、食欲をそそりますよ。

白い生八つ橋の皮に、白ごまを使った餡が挟まれています。

生八つ橋はとても柔らかくてふわふわ。

手に取ると潰れてしまうのではないかと思うほど。

一口食べると口の中に白ごまの香ばしい香りが広がります。

そしてゴマの粒々感も食欲をさらにかきたてます。

すり潰したゴマと、そのままのゴマ。

2つのゴマが楽しめるゴマづくしの生八つ橋です。

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※2019年9月21日現在

夜長月の原材料やカロリーなど

時雨月（しぐれづき）【10月限定】

竜胆（りんどう）が描かれたパッケージのおたべは10月限定の時雨月です。

京都が発祥のみたらし団子をモチーフにした生八つ橋。

中には香ばしいしょうゆだれが包み込まれています。

ニッキを使わないシンプルな生八つ橋の皮はふわっとやわらか。

その生八つ橋にはたっぷりのきな粉がふりかけられています。

半分に切ると、中からは黄金色をしたみたらしが顔を出しました。

みたらしというと、とろっとした流れるようなイメージがあると思いますよね。

ところが、時雨月に使われているみたらしはしっかりと固まっているので、食べる時にもとても食べやすいんですよ。

ひとくち食べると口の中いっぱいに醤油の甘辛く香ばしいおいしさが広がります。

食べてしまえば、その味はみたらし団子とほとんど変わりません。

おたべには冬限定で販売される「みたらしおたべ」があるのですが、同じものなのでしょうか？

京都発祥の「みたらし団子」と「八つ橋」のコラボですね。

元祖みたらし団子を販売する加茂みたらし茶屋は「元祖みたらし団子「加茂みたらし茶屋 みたらし団子」はただの団子ではない深い歴史があった 」で詳しく紹介しています。

元祖みたらし団子「加茂みたらし茶屋 みたらし団子」はただの団子ではない深い歴史があった

みたらし団子発祥の店「加茂みたらし茶屋」のみたらし団子を紹介しています。下鴨神社の境内にある「御手洗池」の底から沸き上がる水泡を表した団子には宗教的な意味合いがあったのです。加茂みたらし茶屋の店内で食べるみたらし団子、テイクアウト用のみたらし団子の食べ方も紹介しています。

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※2019年9月21日現在

時雨月の原材料やカロリーなど

雪待月（ゆきまちづき）【11月限定】

たっぷりときな粉がふりかけられた生八つ橋の中に入っているのは赤えんどう豆を加えたつぶあん。

粒あんにはわずかな塩が使われているのでさっぱりとした味わいが特徴です。

パッケージを開けて「雪待月」を手に取ります。

手に取った瞬間に衝撃が。

レイ

なんと重量感のある生八つ橋なんだ

これまでのものとは明らかに違う生八つ橋だと一瞬で理解しました。

中に包まれている餡の量がこれまでのものとはまったく違ったんです。

大きなえんどう豆は生八つ橋の外からもその存在感を圧倒的に示しています。

このずっしりとした重量感は食べる前から大きな期待を持たせてくれますよね。

生八つ橋を半分に切ると、中から現れたのは大きな赤えんどう豆。

小豆とは比べものにならないほどの圧倒的な存在感を放っています。これはおいしそうだ！

生八つ橋を手に持ち、ゆっくりと口に運びます。

一口食べた瞬間、微かな塩気が口の中を吹き抜けます。

塩気はほんとうに微かなんですが、口の中がなんとさわやかにしてくれるのでしょうか。

粒あんはとてもさっぱりと、それでいてキリッと味を引き締めてくれています。

大きな赤えんどう豆の食感は抜群で、ちょっとパサッとした食感。

豆が大きいので食べ応えもあっていいですね。

小豆のしっとりとしたつぶあんと、赤えんどう豆のパサッとした食感のコントラストがいい感じ。

さらに特筆すべきは生八つ橋の皮の厚みです。

大きな赤えんどう豆を包み込むためでしょうか、皮の厚みも一般的な生八つ橋と比べてかなり厚いんですよ。

より一層もっちりとした食感。口の中で噛みしめる喜びを感じられます。

厚い生八つ橋は食べ応え満点。これはおいしいですね。

しっかりとした食べ応えと、絶妙な塩加減は見事です。

2018年11月1日、同じ日に発売になった「京都ブラックサンダー」もとても美味しく、素晴らしい11月になりました。

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※2019年11月4日現在

雪待月の原材料、カロリーなど

春待月（はるまちづき）【12月限定】

12月のおたべは洋風のおたべです。

ニッキを使わない素朴な味わいが特徴の生八つ橋にチョコレートとオレンジが包み込まれています。

12月にはチョコレートを使った生八つ橋はたくさん登場してくるので、洋風の生八つ橋を食べるならこの時期がおすすめです。

パッケージを開けると、白い生八つ橋が現れました。

手に取るととても柔らかくてふっくらとしています。

ほのかに漂ってくるチョコレートの甘い香りが食欲をそそりますね。

生八つ橋の中にはとろけるようなチョコレートがたっぷりと入っていますよ。

チョコレートの生八つ橋には「チョコレートだけをつかったもの」と「チョコレートと白あんが混ざったもの」の2種類あるのですが、この生八つ橋はチョコレートだけのタイプです。

口に入れると滑らかなチョコレートがとろけるような食感を作り出しています。

ふわっと口の中に広がるチョコレートの甘さがたまりません。

口に入れた瞬間にはチョコレートの甘さが広がったんですが、1秒以内にオレンジのさわやかな香りが後に続きます。

オレンジの香りはとてもさわやかで清々しい心地よさ。

チョコレートとオレンジが、和の生八つ橋とよく合います。

もっちりとした生八つ橋に、濃厚でさわやかなチョコレートとオレンジがとてもおいしいですね。

チョコレートの中には大きめにカットしたオレンジの皮が入っているので、食感とさわやかさが生八つ橋をよりおいしくしてくれます。

クリスマスのあるこの12月に是非食べたい、洋の生八つ橋です。

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まとめ

その月にしか味わうことのできない生八つ橋。

なんだか特別感がありますよね。

パッケージもとても素敵で、その季節を現していてとても好きです。

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これまで食べてきた生八ツ橋を100種類以上紹介しています。

【京都土産】生八ツ橋の種類を徹底紹介！マニアが定番から珍しい味まで100種類以上まとめたよ

京都土産の定番「生八ッ橋」を実際に100種類以上食べて紹介しています。本家西尾八ッ橋、聖護院八ッ橋総本店、井筒八ッ橋本舗、美十など主要メーカーの生八ッ橋はほぼ網羅。ニッキや抹茶などの定番からその季節にしか食べられない期間限定品の生八ッ橋まで紹介しています。