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京都の定番土産・20種類以上の生八ツ橋を食べまくった人間が定番・季節限定品まで紹介するよ

      2017/07/19

  • こんにちは、八ッ橋が好きすぎてたまらないmoriです。

    今回は、京都の代表的なお菓子「八ッ橋」について紹介しますよ!

    京都銘菓の生八ツ橋。種類も豊富です。

    ぼくがまだ小さかった頃には、八ッ橋というとニッキか抹茶の2種類しかありませんでした。
    でも最近は毎年新商品が次々と開発されていて、その数は数十種類

    新しい商品が発売されると必ず食べているので、ぼく自身20種類以上の八ッ橋を食べたことになります。
    そんな八ッ橋マニアがおすすめの八ッ橋を紹介するよ〜

    京都を代表する銘菓・八ツ橋には「通年」「季節限定」の2種類ある

    生八ツ橋と言ってもその数は膨大。でも、大きく分けると2つに分けることができます。

    • 通年商品
    • 季節商品

    どちらも字を読んでもらえばわかりますよね。

    通年商品は年間を通じていつでも販売されている商品です。
    ニッキ、抹茶などの定番商品が通年商品として販売されています。

    通年商品のいいところは当たり外れがないこと。
    ずっと長年にわたって売られ続けてきてるので安定のクオリティ。
    どれを買っても失敗なしです。お土産にはピッタリですよ。

    そしてもう一つは季節商品。
    これは販売される期間が決まっています。

    春はさくら、夏はラムネ、秋は栗、冬はみかんと言った感じで、季節を感じることのできる商品が揃っているんですよ。

    5個入りパックは大きさ、値段とも手頃なのでおすすめ!

    八ッ橋を買う時、ぼくはいつも5個入りのものを選んでいます。なぜ5個入りのものを選ぶのかって?

    その理由は2つあります。

    • 5個なら1人でも食べきれる
    • 250円程度という手頃な価格

    5個なら1人でも食べきれる

    大人数で八ッ橋を食べるなら10個とか20個とかたくさん入った八ッ橋を買っても良いんですが、個人で食べるなら5個入りがちょうどいい。

    大きな箱入りの八ッ橋を買ってしまうと、同じ味ばかり食べないといけなくなるじゃないですか?それが嫌なんですよ。

    mori
    少しずつたくさんの種類を食べたい!

    そんなわがままも5個入りパックなら叶えられます。いろんな種類の八ッ橋を試せます。

    250円という手頃な価格

    5個入り250円という値段もお手頃ですよね。1箱1,000円とかだと買うのを躊躇してしまうけど250円なら気軽に買えます。

    ちなみに5個入り250円なのは「西尾」の八ッ橋です。他のメーカーの八ッ橋はもう少し高めの値段設定になっています。

    お手頃価格で種類も豊富「西尾」がおすすめだよ

    生八ツ橋を作っているメーカーは京都にはたくさんあります。
    有名どころではこんな感じかな。

    • 西尾
    • 聖護院八ッ橋総本店
    • おたべ
    • 井筒八ッ橋本舗

    この中でもぼくがよく買うのは西尾の八ッ橋です。

    その2つの理由はこの2つ。

    • 5個入りパックが250円という安さ
    • 豊富な季節限定商品があるので全然飽きない

    まず最初は、さっきも書きましたが5個で250円という安さです。

    そしてもう1つ大事なことがあります。それが種類の豊富さ。
    毎年なんらかの新商品を投入してくれるのも楽しみ。

    種類が豊富な西尾の八ッ橋

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    通年商品

    1年を通じていつでも購入できる八ッ橋です。長年愛されてきた定番商品が並び、どれも安定の味なので失敗なし。

    ニッキ

    ニッキ

    ニッキ

    年間を通じて販売されている生八ツ橋はどれを選んでも美味しいんですが、ぼくが一番好きなのはニッキ。

    mori
    生八ツ橋といえばニッキで決まりでしょ!

    ニッキの爽やかな香りがたまんない一品です。これを食べないで八ツ橋を語るなです。

    おすすめの食べ方はこう。

    1. 八ッ橋を鼻に近づけてニッキの香りを堪能。最低でも5秒は楽しむ。
    2. 皮の部分だけを先に食べてニッキの味を楽しむ。
    3. 餡と皮を一緒に食べる。

    この3ステップを踏めば、ニッキの八ッ橋を満喫してもらえると思います。

    抹茶

    抹茶

    抹茶

    抹茶味もニッキと並んでとても昔からある商品。
    抹茶と言っても、抹茶の苦みは全然ないので子どもでも平気で食べられます。

    ぼくは小さい頃、抹茶は苦くて全然ダメだったんですが生八ッ橋の抹茶だけは平気でした。

    チョコバナナ

    チョコバナナ

    チョコバナナ

    これを初めて目にした時にはかなり衝撃を受けましたね。

    mori
    純和風のお菓子にチョコバナナって…

    でも食べてみると意外と美味しいんです。

    かぶりつくと口いっぱいにバナナの香りが口いっぱいに拡がります。チョコレートはちょっと控えめ。洋菓子が好きな人には良いんじゃないかな。

    黒ごま

    これは西尾の黒ごま。

    黒ごま

    聖護院八ッ橋総本店の聖「黒胡麻」

    聖護院八ッ橋総本店「聖・黒胡麻」

    真っ黒な生八ツ橋。
    見た目はちょっとキツイですけど食べてみると胡麻の風味が口に拡がって美味しいです。

    皮、餡にはゴマが入っています。
    ちなみに皮には炭も練り込んでいるので、この黒い色は炭の色でもあるわけです。

    皮だけ(ニッキ&抹茶)

    皮だけの生八ツ橋。ニッキと抹茶の2つの味が楽しめます。

    皮だけの生八ツ橋。ニッキと抹茶の2つの味が楽しめます。

    八ッ橋には餡が入ってるものだと思い込んでませんか?
    実は八ッ橋にはあんの入っていない「皮だけ」という商品も存在します。
    定番のニッキ、抹茶の詰め合わせが定番ですかね。

    実はこの「皮だけ」っていうのが結構人気があるんですよ。
    ぼくも実はこの皮だけが一番好きだったりします。

    たくさん枚数が入っているので値段の割にお得感を感じるのも良いところ。

    皮だけの生八ッ橋が正式な「生八ッ橋」

    細かい話ですが、生八ッ橋という商品名なのは「皮だけ」の八ッ橋です。
    餡が挟んである生八ッ橋は各社それぞれ名前が違います。

    餡入り生八ッ橋の名前
    メーカー 名前
    西尾 あんなま
    聖護院八ッ橋総本店
    おたべ おたべ
    井筒八ッ橋本舗 夕子

    まあそこまで気にしなくてもいいですけど、豆知識ということで。

    【皮だけ】聖護院生八ッ橋(黒糖)

    聖護院生八ッ橋(黒糖)

    聖護院八ッ橋総本店が販売している生八ッ橋(皮だけ)の黒糖味です。

    皮にはニッキも入っているので、匂いをかぐと普通の八ッ橋のようなニッキの香りがします。

    聖護院生八ッ橋(黒糖)

    でも、一口食べれば一変。
    黒糖の濃厚なコクと甘味で口の中が埋め尽くされるんです。

    めちゃくちゃインパクトのある八ッ橋ですよ!

    レモン

    生八ッ橋・レモン

    爽やかな餡が特徴のレモン味の八ッ橋です。

    皮の部分はそんなにレモンの香りはしないんですが、中の餡を食べた瞬間に口の中にレモンの香りが広がります。

    めっちゃ爽やか!

    皮にレモンの皮が混ぜ込まれているみたい。

    お店の人曰く、紅茶に合うんだそう。
    さっそくやってみましたよ。ちょうど国産のグリーンレモンが手に入ったので、レモンティーと一緒にいただくことに。

    八ッ橋・レモンとレモンティー

    おいしかった〜

    紅茶

    紅茶の八ッ橋

    紅茶八ッ橋はレモンとのセット販売です。茶色い方が紅茶で、黄色いのがレモンの八ッ橋。

    こんな感じでセットになっているんですよ。紅茶とレモン。合いますね!

    八ッ橋・レモンと紅茶セット

    紅茶の八ッ橋は皮の部分はそれほど紅茶の味がするわけではありません。

    紅茶の味は餡の方についています。餡をよく見てみると色が茶色になってます。

    紅茶八ッ橋の餡

    美山ミルク

    八ッ橋・美山ミルク

    こちらは井筒八ツ橋本舗から販売されているミルク味の八ッ橋です。
    お値段は少し高めの300円(5個入り)。

    ミルク味の八ッ橋は、京都にいろいろある八ッ橋メーカーの中でもここだけじゃないかな。

    ちなみに名前にもなっている「美山」っていうのは京都の真ん中あたりにある町のこと。かやぶきの家が多く残る京都でも有数の観光地です。

    こんな自然がたくさん残ってる美山の牛乳を使った八ッ橋です。

    八ッ橋自体は真っ白でミルクって感じがすごくしますね。

    八ッ橋・美山ミルクの中身

    でも味の方はそれほどまでミルクっていう感じではないんです。
    あくまでも八ッ橋らしい白あんベースの餡の中から、ほんのりとミルクの風味が漂うという控えめなお味。

    山椒

    聖護院八ッ橋総本店「聖・山椒」

    目を疑いました。
    山椒って……

    この商品は、元禄16年創業の原了郭が作ってる山椒を使った生八ッ橋。
    山椒とニッキの混ざり合った独特の香りが特徴です。

    見た目は普通。

    聖護院八ッ橋総本店「聖・山椒」は見た目は普通

    餡の中に山椒が入っていて、食べると餡の甘さの中に山椒のピリッとした辛味を感じる不思議な感覚。

    聖護院八ッ橋総本店「聖・山椒」の中身

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    春限定商品

    さくら

    さくら

    さくら

    春らしいですね。皮に刻んだ桜の葉が入っています。あっさりした味なのでいくらでも食べられます。

    いちご

    いちご

    いちご

    あんの中に入っているいちごの粒々が変わった食感を出しています。
    ほんのりとしたいちごが上品なお味です。

    これは聖護院八ッ橋総本店の「聖・苺」。

    聖護院八ッ橋総本店「聖・苺」

    苺の香り、酸味は控えめでした。

    宇治

    生八ッ橋・宇治

    これは聖護院八ッ橋総本店から販売されている生八ッ橋「聖」シリーズの春限定商品です。

    生八ッ橋のど定番に「抹茶」がありますが、どこが違うのでしょうか?

    「抹茶」は中に入っているのが粒あんなのに対して、「宇治」は抹茶餡が入ってます。

    「宇治」は中に抹茶餡が入っている

    皮も餡も抹茶。まさに抹茶づくしの八つ橋です。

    夏限定商品

    ラムネ

    生八ッ橋 ラムネ

    初めて見たときには衝撃でした。なんと色が

    見た目は少し危険な雰囲気ですが、食べてみると爽やかなラムネの香りがしてとっても美味しいんですよ。

    夏になると絶対に食べたくなる生八ッ橋です。

    生八ッ橋 ラムネ

    食べる直前に冷蔵庫で30分くらい冷やして食べるのがおすすめ。
    冷やし過ぎると固くなるので冷やしすぎにはご注意を。

    もも

    あんなま 桃 パッケージ

    ほんのりと控えめな桃の味わいが特徴。
    皮はほとんど桃を感じないのですが、中に入っている白餡はしっかりとした桃の味わい。

    あんなま 桃 中身

    食べる前に少し冷蔵庫で冷やすと美味しくいただけます。

    黄桃

    夕子 黄桃

    井筒八ッ橋本舗から販売されている「黄桃」の餡が入った生八ッ橋。
    夏だけの限定商品です。

    白い生八ッ橋の皮はとくにこれといった特徴はないんですが、中に入っている餡はしっかりと桃の味がします。
    ねっとりとした桃の餡を甘味が強くて美味しいですよ。
    餡の中には桃の果肉も入ってるんです。ポイント高いですね!

    夕子 黄桃の中身

    青りんご

    あんなま 青りんご パッケージ

    パッケージを開けた瞬間、青りんごの爽やかな香りが広がります。
    とってもさわやかな八ッ橋です。

    あんなま 青りんご 中身

    緑の色も夏らしくて爽やか!

    マンゴー

    生八ッ橋 マンゴー

    夏らしい鮮やかなマンゴーのオレンジ色が印象的な生八ッ橋。
    中に入っているマンゴー餡は甘味と酸味のバランスがよくてとっても美味しい!

    カンボジアではマンゴーをよく食べていたんですが、とても懐かしい味です。
    本物のマンゴーを食べてるような味わい。

    あんなま 塩

    生八ッ橋からはほんのりと塩の香りが。
    一口食べると皮には思った以上に塩味がついていて、初めて食べると少し驚くかも。
    でも、皮を食べていると甘味も出てくるので、塩味と甘味が融合してなんとも美味しいんです。

    中にはいった餡にもしっかりと塩味がついています。
    とてもさっぱりとした味でいいですね。

    あんなま 塩 中身

    甘いものが苦手な人にはピッタリ。
    店員さん曰く、男性に人気の八ッ橋だそうです。

    ブルーベリー

    生八ッ橋 ブルーベリー

    これを初めて見た時は衝撃的でした。
    紫の八ッ橋って……
    それにブルーベリー味の八ッ橋って。

    でも、食べてみるとそんなに変な味じゃないんですよ。
    変な味どころが美味しい!

    八ッ橋の皮は普通なんですが、中に入っているブルーベリー餡はしっかりとブルーベリー味。
    香りもとってもフルーティーで美味しいんです。

    見た目に騙されないで食べてみてください。
    生八ッ橋 ブルーベリー

    夏みかん

    八ッ橋・夏みかん

    袋を開けた瞬間、夏みかんの爽やかな香りが漂ってきます。夏みかんとありますが、原材料には夏みかんは使われていないみたい。うんしゅうみかんが使われていますね。

    でも、爽やかで美味しいので気にしません。

    寒天入り生八ッ橋「聖涼」

    寒天入り生八ッ橋「聖涼」

    寒天を生八ッ橋の皮に使った生八ッ橋です。
    もちっとした、そして弾力のある独特の皮が美味しい生八ッ橋。

    寒天入り生八ッ橋「聖涼・レモン」

    聖護院八ッ橋総本店「聖涼・レモン」

    寒天を生八ッ橋の皮に使った生八ッ橋です。
    レモン餡が入っています。

    秋限定商品

    栗

    mori
    これは絶品!めちゃくちゃ美味しいよ!

    栗の上品な甘さが生八ツ橋にはぴったり。砕いた栗も入っているので食感も楽しいです。これは是非食べてみてほしいなぁ。

    焼きいも

    焼きいも

    焼きいも

    芋です!まさに焼きいもを食べているような錯覚を覚えます。秋を感じる一品ですね。

    冬限定商品

    みかん

    みかん

    みかん

    みかんの優しい味がします。こたつに入って食べると雰囲気が出て良いんじゃないかな。

    チョコレート

    チョコレート八ッ橋

    チョコレート八ッ橋

    チョコレート味の八ッ橋です。

    中に入っているのはチョコレートかと思いきや、チョコレート味のあんこ。ベースの白あんにチョコレートを混ぜ込んでいるのかな。小豆も入ってます。

    これはこれで和と洋が混ざり合ったような感じで美味しいですね。

    新商品も続々登場

    今回紹介したもの以外にも色々な種類の生八ツ橋が売られています。

    ぼくがよく行く店は小さいお店なので種類が少ないのですが、大きなお店に行くと種類も豊富に置いてありますよ。

    是非京都に来られた時にはいろんな生八ツ橋を食べてみてくださいね。本当に美味しいんで。

    京都に行けないけど八ッ橋が食べたい!

    そんな時にはネットでも購入できます。これはおたべという八ッ橋を作っているメーカーのネットショップ。
    京都銘菓「おたべオンラインショップ」

    圧倒的な品揃えなら西尾本店がおすすめ!

    本家西尾八ッ橋 本店

    住所 京都府京都市左京区 聖護院西町7
    TEL 075-761-0131
    営業時間 8時~17時
    ※営業時間は季節により多少変動します
    WEBサイト 聖護院門跡周辺|本家西尾八ッ橋|本店

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