和菓子 食べ物

京都土産の定番「生八ツ橋」を70種類以上を定番から季節限定品まで徹底紹介

投稿日:2015年6月4日 更新日:

スポンサー

こんにちは、生八ッ橋が好きすぎてたまらないmoriです。

今回は、京都の代表的なお菓子「生八ッ橋」について紹介しますよ!

目次

京都の銘菓「生八ッ橋」

ぼくがまだ子どもだった頃には、生八ッ橋は「ニッキ」と「抹茶」の2種類しかありませんでした。
でも最近は毎年新商品が次々と登場していて、その数は数十種類

新しい商品が発売されると必ず食べるようにしているので、これまで相当の生八ッ橋を食べてきたことになりますね。

今回は把握しきれないほどたくさんある生八ッ橋をフレーバー毎に紹介していきますね。

生八ッ橋の正しい名前を知ってるかい?

生八ッ橋というとこんなやつを想像しませんか?

あん入り生八ッ橋

三角で中に餡が入っているもの。

ぼくもずっとこれを生八ッ橋と呼んできました。
でも、厳密にいうとそうではなかったんです。

本当の生八ッ橋はこれ。
生八ッ橋

生八ッ橋というのは皮だけのものを言うんです。

じゃあ、あんこの入ってる生八ッ橋はなんて言うのさ?

って思いますよね。
餡の入っている生八ッ橋はメーカーによって呼び方が違います。

主なメーカーの餡入り生八ッ橋の呼び方をまとめてみました。

餡入り生八ッ橋の名前
メーカー 名前
西尾 あんなま
聖護院八ッ橋総本店
美十 おたべ
井筒八ッ橋本舗 夕子

まあ、ちょっとマニアックな話になってしまいました。

豆知識ということで知っておいてもいいかもしれませんね。

ちなみに商品名で説明するのと混乱しそうなので、ここでは餡入り生八ッ橋のことも「生八ッ橋」と呼びます。

ニッキ

八ッ橋・ニッキ

定番中の定番。生八ッ橋といえば「ニッキ」です。

いろんなフレーバーが生八ッ橋にはありますが、ニッキが最高!

mori
生八ッ橋といえばニッキで決まりでしょ!

ニッキの爽やかな香りがたまんない一品です。これを食べないで八ッ橋を語るな!です。

おすすめの食べ方はを紹介しましょう。

  1. 八ッ橋を鼻に近づけてニッキの香りを堪能。最低でも5秒は楽しむ。
  2. 皮の部分だけを先に食べてニッキの味を楽しむ。
  3. 餡と皮を一緒に食べる。

この3ステップを踏めば、ニッキの八ッ橋を満喫できますよ。

聖(聖護院八ッ橋総本店)

聖護院八ッ橋総本店「聖」

聖護院八ッ橋総本店の「聖」です。

画像の手前にあるのが「ニッキ」の生八ッ橋。
そして緑の生八ッ橋は「抹茶」です。

ニッキの良い香りがおいしい生八ッ橋ですよ。

夕子(井筒八ッ橋本舗)

井筒八ッ橋本舗「夕子」

井筒八ッ橋本舗の作るあん入り生八ッ橋は「夕子」といいます。

見た目が他メーカーのものと大きく違ってますよね。

色が濃い!

濃い茶色の生八ッ橋はニッキの香りが強烈!
しっかりとしたニッキは刺激さえ感じさせるほど。

ニッキ好きには絶対に喜ばれるとってもおいしい八ッ橋です。

ねっとりとしていてくっつきやすいのが難点ですが、味が抜群だからOK!

あんなま・つぶあん(西尾)

あんなま・ニッキ(つぶあん)

西尾八ッ橋の定番八ッ橋がこれ。
ほどよい香りのニッキ味の生八ッ橋の中に粒あんが入っています。

小豆の皮も含めて小豆を味わいたいなら「つぶあん」がおすすめ。

あんなま・こしあん(西尾)

あんなま・ニッキ(こしあん)

「あんなま・つぶあん(西尾)」の中身がこしあんになったもの。
つぶあんに比べて、なめらかな舌触りのこしあんは上品さを感じさせてくれます。

つぶあんに比べて少し甘味は強め。

西尾では単品ではこしあんは販売しておらず、つぶあんとのセットでの販売です。
食べ比べするのも楽しいですよ。

あんなま・ニッキ(つぶあん・こしあん)

あんなま・ニッキ(つぶあん・こしあん)

抹茶

生八ッ橋「抹茶」

抹茶もニッキと並んでとても昔からある商品。

多くのメーカーの生八ッ橋は抹茶の苦みがほとんどないので子どもでも平気で食べられます。

ぼくは小さい頃、抹茶は苦くて全然ダメだったんですが生八ッ橋の抹茶だけは平気でした。

聖「抹茶」(聖護院八ッ橋総本店)

聖護院八ッ橋総本店「聖」

緑の生八ッ橋が抹茶です。
良くも悪くも抹茶の苦みをあまり感じない食べやすい生八ッ橋。

苦いものが食べられない小さな子どもにはピッタリです。
ぼくも小さい頃は苦い抹茶が苦手だったので、この苦くない抹茶をおいしくいただいてましたよ。

夕子「抹茶」(井筒八ッ橋本舗)

井筒八ッ橋本舗 夕子(抹茶)

抹茶の濃い味わいが好きだったら、井筒八ッ橋の「夕子(抹茶)」がおすすめ。

しっかりとした濃い宇治抹茶の香りと苦みを味わえますよ。

あんなま「抹茶」(西尾)

生八ッ橋「抹茶」

西尾の抹茶もあまり苦みはないので食べやすい生八ッ橋です。
定番の商品なのでハズレなしの美味しさ。

あんなま「濃ぉ〜い抹茶」(西尾)

あんなま「濃ぉ〜い抹茶」

生八ッ橋の生地に抹茶をたっぷりと練り込んだ生八ッ橋です。
中に入っているのは粒あん。

一口目からしっかりとした苦みのある抹茶が楽しめますよ。

あんなま「抹茶あん」とのセット販売です。

あんなま「濃ぉ〜い抹茶・抹茶あん」

あんなま「抹茶あん」(西尾)

あんなま「抹茶あん」

ニッキの利いた生八ッ橋に、抹茶を練り込んだこし餡が包み込まれています。

抹茶の味よりニッキの味が強いので、それほど抹茶の味は感じません。

あんなま「お濃茶」(西尾)

あんなま「お濃茶」パッケージ

西尾の店舗でも、本店など一部のお店でしか販売していない生八ッ橋です。

個別包装になっているので、いつでもおいしい生八ッ橋が食べられるのが嬉しいですね。

あんなま「お濃茶」中身

抹茶がふんだんに使われているので、一口目からしっかりとした苦みのある抹茶の味が楽しめます。

少し餡も少なめかな?
より抹茶の味を感じられるんです。

宇治抹茶の生八ッ橋(辻利)

辻利「宇治抹茶の生八ッ橋」

宇治茶で有名な辻利が手がける抹茶の生八ッ橋です。

お茶屋さんだけあって濃厚な抹茶の味わいが楽しめますよ。

中に入っている餡も手が込んでいて、白あんに抹茶を混ぜてから小豆を加えているんです。
手間暇かけていますね!

さらにお楽しみは抹茶糖。
生八ッ橋にたっぷりとふりかけて食べると、抹茶の苦みと豊かな香りが倍増するかのよう。

辻利「宇治抹茶の生八ッ橋」

京小倉 夕子(井筒八ッ橋本舗)

京小倉 夕子

大納言小豆を使った生八ッ橋です。次の2種類の味が入ってます。

  • 小倉大納言 小倉あん
  • 小倉かのこ 抹茶あん

大粒の大納言小豆は食べ応え十分で、小豆好きにはたまらない一品ですよ。

「小倉大納言 小倉あん」は大粒の大納言がたっぷり入った生八ッ橋で、ニッキは使われていません。
ニッキが入っていないので、小豆の味を存分に楽しめます。

「小倉かのこ 抹茶あん」は抹茶味の生八ッ橋の皮と、宇治抹茶餡に甘納豆が入った特別な餡が使われています。

抹茶の濃厚な味わいが楽しめます。

どちらも一般的な生八ッ橋より少し大きいので食べ応えもありますよ。
ちょっと高級な生八ッ橋です。

かぐわしき八ッ橋

かぐわしき八ッ橋

本家西尾八ッ橋から月に2回(1日と15日)しか発売されないレアな生八ッ橋です。

厳選された贅沢素材を使って作られています。
八ッ橋マニアなら是非とも食べてほしい究極の八ッ橋ですよ。

生八ッ橋(皮だけ)

皮だけの生八ッ橋

皮だけの生八ツ橋。ニッキと抹茶の2つの味が楽しめます。[/caption]

餡がはさんでないのが本当の生八ッ橋。

実はこの「皮だけ」の生八ッ橋は結構人気があるんですよ。
ぼくもかなり好きですね!

たくさん枚数が入っているので値段の割にお得感を感じるのも良いところ。

こちらで皮だけ生八ッ橋の魅力を語っています。

スポンサー

チョコバナナ(西尾)

生八ッ橋「チョコバナナ」

これを初めて目にした時にはかなり衝撃を受けましたね。

mori
純和風のお菓子にチョコバナナって…

でも食べてみると意外と美味しいんです。

かぶりつくと口いっぱいにバナナの香りが口いっぱいに拡がります。チョコレートはちょっと控えめ。洋菓子が好きな人には良いんじゃないかな。

チョコイチゴ(西尾)

あんなま「チョコイチゴ」

「あんなま チョコバナナ」とセットになって販売されています。

生八ッ橋の皮でチョコイチゴ餡を包んだもの。
ほどよく爽やかな酸味と、イチゴのプチプチ感がおいしいです。

チョコバナナほどのインパクトはありませんが、おいしいです。
あんなま「チョコバナナ・チョコイチゴ」

黒ごま

黒ごま

真っ黒な見た目がインパクト大!
黒ごまを使った生八ッ橋。

結構メジャーな味なのでいろんなメーカーが黒ごまの生八ッ橋を販売しています。

夕子「黒ごまあん」(井筒八ッ橋本舗)

夕子「金ごまあんと黒ごまあん」

黒い生八ッ橋が黒ごまです。
そして白い生八ッ橋は金ごま。

黒ごまあんの生八ッ橋は力強い胡麻の風味が特徴。
食べると口の中に胡麻の香りがぱっと広がります。

聖「黒胡麻」(聖護院八ッ橋総本店)

聖護院八ッ橋総本店「聖・黒胡麻」

真っ黒な生八ツ橋。
見た目はちょっとキツイですけど食べてみると胡麻の風味が口に拡がって美味しいです。

皮、餡にはゴマが入っています。
ちなみに皮には炭も練り込んでいるので、この黒い色は炭の色でもあるわけです。

あんなま「黒ごま」(西尾)

黒ごま

金ごま(井筒八ッ橋本舗)

夕子「金ごまあんと黒ごまあん」

白い方の生八ッ橋が金ごまの生八ッ橋です。
黒いのは黒ごまの生八ッ橋。

金ごまあんの生八ッ橋は、繊細な味が特徴。
白餡は甘さ控えめの上品な味わい。
その中に金ごまと白ごまをすり潰したものが混ぜ込まれています。

餡を一口食べると、胡麻の香ばしい香りが広がるんです。

レモン

西尾八ッ橋 レモン

爽やかなレモンの八ッ橋です。
西尾は通年商品、聖護院八ッ橋総本店は夏限定で販売しています。

レモン(西尾)

西尾八ッ橋 レモン

爽やかな餡が特徴のレモン味の八ッ橋です。

皮の部分はそんなにレモンの香りはしないんですが、中の餡を食べた瞬間に口の中にレモンの香りが広がります。

めっちゃ爽やか!

皮にレモンの皮が混ぜ込まれているみたい。

お店の人曰く、紅茶に合うんだそう。
さっそくやってみましたよ。ちょうど国産のグリーンレモンが手に入ったので、レモンティーと一緒にいただくことに。

八ッ橋・レモンとレモンティー

おいしかった〜

寒天入り生八ッ橋「聖涼・レモン」(聖護院八ッ橋総本店)【夏限定】

聖護院八ッ橋総本店「聖涼・レモン」

寒天を生八ッ橋の皮に使った生八ッ橋です。
レモン餡が入っています。

スポンサー

紅茶(西尾)

紅茶の八ッ橋

紅茶八ッ橋はレモンとのセット販売です。茶色い方が紅茶で、黄色いのがレモンの八ッ橋。

こんな感じでセットになっているんですよ。紅茶とレモン。合いますね!

あんなま「レモン・紅茶」

紅茶の八ッ橋は皮の部分はそれほど紅茶の味がするわけではありません。

紅茶の味は餡の方についています。餡の中にはアールグレイの茶葉が入っているんですよ。

あんなま「紅茶」の餡

食べると紅茶の甘くて優雅な香りが口いっぱいに広がります。

夕子「美山ミルク」(井筒八ッ橋本舗)

八ッ橋・美山ミルク

ミルク味の生八ッ橋です。
お値段は少し高めの300円(5個入り)。

ミルク味の八ッ橋は、京都にいろいろある八ッ橋メーカーの中でもここだけじゃないかな。

ちなみに名前にもなっている「美山」っていうのは京都の真ん中あたりにある町のこと。かやぶきの家が多く残る京都でも有数の観光地です。

こんな自然がたくさん残ってる美山の牛乳を使った八ッ橋です。

真っ白な生八ッ橋はミルク感が満ちています。

八ッ橋・美山ミルクの中身

でも味の方はそれほどまでミルクっていう感じではないんです。

あくまでも八ッ橋らしい白あんベースの餡の中から、ほんのりとミルクの風味が漂うという控えめなお味。

聖「山椒」(聖護院八ッ橋総本店)

聖護院八ッ橋総本店「聖・山椒」

目を疑いました。
山椒って……

この商品は、元禄16年創業の原了郭が作ってる山椒を使った生八ッ橋。
山椒とニッキの混ざり合った独特の香りが特徴です。

見た目は普通。

聖護院八ッ橋総本店「聖・山椒」は見た目は普通

餡の中に山椒が入っていて、食べると餡の甘さの中に山椒のピリッとした辛味を感じる不思議な感覚。

聖護院八ッ橋総本店「聖・山椒」の中身

チョコレート

チョコレートを使った生八ッ橋はいろんなメーカーから販売しています。

餡はこの2タイプです。

  • チョコレート風味の餡
  • 完全にチョコレート

夕子「チョコレート」(井筒八ッ橋本舗)

夕子「チョコレート」

生八ッ橋の中に入っているのはチョコレートです。
和菓子の生八ッ橋と洋菓子のチョコレートが合体した新感覚の生八ッ橋。

夕子「チョコレート」の素晴らしい点は、中に入っているのがチョコレートだけということです。

他のメーカーの生八ッ橋に入っているのは「チョコレート餡」。
白餡とチョコレートを混ぜたものなんですね。

それに比べて夕子「チョコレート」はチョコレートだけなので、チョコレートのなめらかな食感が特徴です。
裏技でちょっと焼いてもおいしいよ。

聖「ショコラ」(聖護院八ッ橋総本店)

聖「ショコラ」

見るからに洋菓子っていう生八ッ橋です。
まわりを包む生八ッ橋もおいしそうなチョコレート色。

一口食べるとチョコレートの濃厚な味が一気に口の中に広がるんです。
洋菓子を食べているような気分にさせてくれる生八ッ橋ですよ。

チョコレート(西尾)【秋冬限定】

あんなま「チョコレート」

チョコレート味の八ッ橋です。
秋〜冬にかけての季節商品。

中に入っているのはチョコレートかと思いきや、チョコレート味のあんこ。

白あんにチョコレートを混ぜ込んでいるチョコレート餡です。

和と洋が混ざり合ったような感じで美味しいですね。

ミルクキャラメル(西尾)

あんなま ミルクキャラメル

昔懐かしいミルクキャラメルの餡が入った生八ッ橋です。

単品での販売はされていなくて、チョコレートとの詰合せで売られています。

一口食べると濃厚なミルクキャラメルの甘さが口いっぱいに。
ねっとりとした餡はクセになるかも。

あんなま ミルクキャラメル

きな粉キャラメル(吉祥菓寮)

吉祥菓寮 HANNARI きな粉キャラメル

吉祥菓寮の生八ッ橋「HANNARI」シリーズ。

大豆とキャラメルが描かれたオシャレなパッケージが印象的な生八ッ橋です。

開封するときな粉のいい香りとキャラメルのねっとりとした甘さを感じます。

吉祥菓寮 HANNARIきな粉キャラメルの中身

生八ッ橋はプチッと切れる弾力のない生地。

中のキャラメル餡はねっとりとした濃厚な甘さが特徴です。

日本茶より紅茶やコーヒーと一緒に食べたくなる生八ッ橋ですよ。

HANNARI(はんなり)生八つ橋 きな粉キャラメル 10個入(八ツ橋 京都 お取り寄せ スイーツ お菓子 お土産 修学旅行 観光 チョコレート 生チョコ 吉祥菓寮)

「月ごとに味が変わる」おたべ(美十)


2018年4月から始まった 「月ごとに味が変わる」おたべシリーズ。

毎月その月にしか食べられない特別な生八つ橋が販売されているんです。

スポンサー

梅(西尾)【新春限定】

あんなま「梅」

新春にしか食べられない梅の生八ッ橋です。

フルーティーで甘い梅餡には梅の果肉も入っています。
とってもおいしい生八ッ橋ですよ。

新春限定!あん入り生八ッ橋・あんなま「梅・うぐいす」は想像を超えるおいしさだった

うぐいす(西尾)【新春限定】

あんなま「うぐいす」

新春限定のうぐいす餡が入った生八ッ橋です。
豆の味がしっかりと味わえる絶品!

新春限定!あん入り生八ッ橋・あんなま「梅・うぐいす」は想像を超えるおいしさだった

さくら

さくら(西尾)【春限定】

あんなま「桜」

春らしい生八ッ橋です。

淡いピンク色の生八ッ橋の皮。
その中は細かく刻んだ桜葉の塩漬けが練り込まれています。

中に入っているのはなめらかな舌触りの粒あん。

ほのかな桜の香りと粒あんがおいしい生八ッ橋です。

桜あん(井筒八ッ橋本舗)【春限定】

夕子(さくら餡)

井筒八ッ橋本舗の「夕子(桜あん)」です。

桜色の生八ッ橋の中には、桜葉のこし餡が入っています。

濃厚な桜の香りが特徴で、桜の風味を存分に味わいたいならこれで決まり!

櫻花(聖護院八ッ橋総本店)【春限定】

聖護院八ッ橋総本店「聖・櫻花」

鮮やかな桜色の生八ッ橋。
その中には桜葉がたっぷりと練り込まれています。

とにかく桜の香りがすばらしい生八ッ橋です。

中には白こし餡と桜葉を使った「桜餡」がたっぷり。
甘くてしっかりとした食べ応えのある生八ッ橋ですよ。

うまい!

桜こしあん(美十)【春限定】

おたべ 桜こしあん

「はる おたべ さくらの生八つ橋」としてセット販売されているものの中の一つです。
関東風桜餅をイメージして作られています。

桜色の生八つ橋の中に、桜風味のこしあんがたっぷり。
食べていくうちに口の中に桜の香りがふわっと満たされていく、そんなおいしい八つ橋ですよ。

桜餅風味(美十)【春限定】

おたべ 桜餅風味

「桜こしあん」とセットで「はる おたべ さくらの生八つ橋」に入っているもう一つの生八つ橋です。

こちらは関西風桜餅をイメージした生八つ橋です。

中には桜餅のような「桜餅餡」が入っているんです。
艶のある餅米はまるで桜餅の道明寺のよう。

もっちりとした食感がおいしい春の生八つ橋。

いちご

いちごの生八ッ橋はいろんなメーカーから発売されていますよ。

あんなま「いちご」(西尾)【春限定】

あんなま「いちご」

ピンク色のあっさりとした生八ッ橋の皮。
その中に入っているのは苺餡です。

酸味をほとんど感じない上品な餡には、苺の粒々が入っています。
粒々食感を楽しめるやさしいお味の生八ッ橋。

聖「苺」(聖護院八ッ橋総本店)【春限定】

聖護院八ッ橋総本店「聖・苺」

これは聖護院八ッ橋総本店の「聖・苺」。
苺の香り、酸味は控えめでした。

夕子「いちご」(井筒八ッ橋本舗)【春限定】

夕子(いちご)

こちらもとても控えめないちごの生八ッ橋。

白餡の中に苺が入っているのですが、ほんのりと爽やかな苺の香りと酸味を感じます。
餡の中に見える苺の種は食感に変化を与えてくれます。

宇治(聖護院八ッ橋総本店)【春限定】

生八ッ橋・宇治

これは聖護院八ッ橋総本店から販売されている生八ッ橋「聖」シリーズの春限定商品です。

生八ッ橋のど定番に「抹茶」がありますが、どこが違うのでしょうか?

「抹茶」は中に入っているのが粒あんなのに対して、「宇治」は抹茶餡が入ってます。

「宇治」は中に抹茶餡が入っている

皮も餡も抹茶。まさに抹茶づくしの八つ橋です。

緑茶(井筒八ッ橋本舗)

夕子 緑茶といちご

細かく挽いた茶葉を白あんに練り込んだ緑茶餡。
この緑茶餡を白い八ッ橋で包んでいます。

一口目からしっかりとした緑茶の香りがするのですが、食べていくにつれてだんだんと濃いお茶の味になっていきます。

餡に入っている茶葉のかすかな食感もいいですよ。

画像の赤い八ッ橋は「いちご」です。

スポンサー

ラムネ(西尾)【夏限定】

生八ッ橋 ラムネ

初めて見たときには衝撃でした。なんと色が

見た目は少し危険な雰囲気ですが、食べてみると爽やかなラムネの香りがしてとっても美味しいんですよ。

夏になると絶対に食べたくなる生八ッ橋です。

生八ッ橋 ラムネ

食べる直前に冷蔵庫で30分くらい冷やして食べるのがおすすめ。
冷やし過ぎると固くなるので冷やしすぎにはご注意を。

もも

夏の味覚「もも」はいろんなメーカーから販売されています。

もも(西尾)【夏限定】

あんなま 桃 パッケージ

ほんのりと控えめな桃の味わいが特徴。
皮はほとんど桃を感じないのですが、中に入っている白餡はしっかりとした桃の味わい。

あんなま 桃 中身

食べる前に少し冷蔵庫で冷やすと美味しくいただけます。

黄桃(井筒八ッ橋本舗)【夏限定】

夕子 黄桃

井筒八ッ橋本舗から販売されている「黄桃」の餡が入った生八ッ橋。
夏だけの限定商品です。

白い生八ッ橋の皮はとくにこれといった特徴はないんですが、中に入っている餡はしっかりと桃の味がします。

ねっとりとした桃の餡を甘味が強くて美味しいですよ。

餡の中には桃の果肉も入ってるんです。ポイント高いですね!

夕子 黄桃の中身

青りんご

夏の暑い時期にピッタリな涼しげなフルーツ「青りんご」。
青りんごも八ッ橋になりましたよ。

あんなま「青りんご」(西尾)【夏限定】

あんなま 青りんご パッケージ

パッケージを開けた瞬間、青りんごの爽やかな香りが広がります。
とってもさわやかな八ッ橋です。

あんなま 青りんご 中身

緑の色も夏らしくて爽やか!

夕子「青りんご」(井筒八ッ橋本舗)【夏限定】

夕子(青りんご)

夕子(青りんご)は、白い生八ッ橋の皮に青りんご餡が入ったもの。

この青りんごにはりんごの果実が入っているので、食べるとシャキシャキするんです。
食感がたまらない生八ッ橋なんですよ!

冷やして召し上がれ!

マンゴー(西尾)【夏限定】

生八ッ橋 マンゴー

夏らしい鮮やかなマンゴーのオレンジ色が印象的な生八ッ橋。

中に入っているマンゴー餡は甘味と酸味のバランスがよくてとっても美味しい!

カンボジアではマンゴーをよく食べていたんですが、とても懐かしい味です。
本物のマンゴーを食べてるような味わい。

塩(西尾)【夏限定】

あんなま 塩

生八ッ橋からはほんのりと塩の香りが。

一口食べると皮には思った以上に塩味がついていて、初めて食べると少し驚くかも。

でも、皮を食べていると甘味も出てくるので、塩味と甘味が融合してなんとも美味しいんです。

中にはいった餡にもしっかりと塩味がついています。
とてもさっぱりとした味でいいですね。

あんなま 塩 中身

甘いものが苦手な人にはピッタリ。
店員さん曰く、男性に人気の八ッ橋だそうです。

ブルーベリー(西尾)【夏限定】

生八ッ橋 ブルーベリー

これを初めて見た時は衝撃的でした。

mori
紫の八ッ橋って……

それにブルーベリー味の八ッ橋って。

でも、食べてみるとそんなに変な味じゃないんですよ。
変な味どころが美味しい!

八ッ橋の皮は普通なんですが、中に入っているブルーベリー餡はしっかりとしたブルーベリーの味。
香りもとってもフルーティーで美味しいんです。

見た目に騙されないで食べてみてください。
生八ッ橋 ブルーベリー

夏みかん(西尾)【夏限定】

西尾八ッ橋 夏みかん

袋を開けた瞬間、夏みかんの爽やかな香りが漂ってきます。

「夏みかん」の生八ッ橋なんですが、原材料を見ると夏みかんは使われていません。うんしゅうみかんが使われていますね。

だから酸味がないんだ!
でも、爽やかで美味しいので気にしません。

寒天入り生八ッ橋「聖涼」(聖護院八ッ橋総本店)【夏限定】

寒天入り生八ッ橋「聖涼」

寒天を生八ッ橋の皮に使った生八ッ橋です。
もちっとした、そして弾力のある独特の皮が美味しい生八ッ橋。

日向夏(井筒八ッ橋本舗)【夏限定】

夕子「日向夏」

酸味が特徴の日向夏を使った生八ッ橋です。
とはいうものの、酸味は全然強くなくてむしろ甘さの方が強いんですよ。

夕子「日向夏」

餡に入っている日向夏の皮が絶妙。
甘い餡に苦みをプラスしてくれるので、味に深みがでるんです。

HANNARI(はんなり)生八つ橋 くず&つぶあん(吉祥菓寮)【夏限定】

吉祥菓寮 HANNARI生八つ橋 くず&つぶあん

めちゃくちゃオシャレなパッケージの生八ッ橋を販売しているのは吉祥菓寮。

これは夏限定の生八ッ橋で、葛を使っているので生八ッ橋の皮がやわらかくぷるんぷるん。

透き通った生八ッ橋の皮と、そこから透けて見える餡が涼しげですね!

HANNARI(はんなり)生八つ橋 くず&つぶあん

口に入れるととろけるように崩れる生八ッ橋の皮。

そして粒あんのしっかりとした食感がおいしい一品ですよ。

HANNARI(はんなり) くず生八つ橋(粒あん10個)(京都 お土産 修学旅行 ひんやり お取り寄せ 八つ橋 八ツ橋 観光 お取り寄せ 葛 ひんやり お菓子)

スポンサー

秋の味覚といえば栗!

和菓子にも多く使われる素材なのでもちろん八ッ橋にもぴったりです。

栗(西尾)【秋限定】

あんなま「栗」

mori
これは絶品!めちゃくちゃ美味しいよ!

栗の上品な甘さが生八ツ橋にはぴったり。砕いた栗も入っているので食感も楽しいです。これは是非食べてみてほしいなぁ。

夕子「栗あん」(井筒八ッ橋本舗)【秋限定】

夕子「栗あん」

衝撃のおいしさです!

栗の濃厚な甘味とニッキの刺激がたまらない一品。

秋と芋もおいしいですよね。

もちろん生八ッ橋にも「芋」がありますよ。

焼きいも(西尾)【秋限定】

あんなま「焼きいも」

芋です!まさに焼きいもを食べているような錯覚を覚えます。秋を感じる一品ですね。

夕子「芋あん」(井筒八ッ橋本舗)【秋限定】

夕子「芋あん」

濃厚なさつまいもの甘味が特徴の生八ッ橋です。
焼きいもを食べているかのような味わいは秋を感じさせてくれますね。

かぼちゃ(聖護院八ッ橋総本店)【秋限定】

聖護院八ッ橋総本店「聖・かぼちゃ」

かぼちゃペーストを使った「かぼちゃ餡」が入った生八ッ橋。
皮の緑と餡の黄色はまさにかぼちゃのよう。

緑の生八ッ橋は抹茶。苦みもしっかりと効いたおいしい皮ですよ。
そして中のかぼちゃはかなりの甘さ。

ちょっとオーブントースターで焼いてもおいしいです。

夕子「柿あん」(井筒八ッ橋本舗)【秋限定】

夕子「柿あん」

珍しい「柿」を使った生八ッ橋。

ゴロゴロとした果肉入りの柿あんが印象的。
あまり柿の味はしませんでした。

蜜りんご(井筒八ッ橋本舗)【秋〜春限定】

夕子 蜜りんご

ニッキがほのかに利いた生八ッ橋の皮で、蜜りんごの餡を包んでいます。

一口食べると感じるりんごの爽やかさと甘さ。そしてニッキの爽やかさがクセになりそう。

置いている店が少ないそうで、井筒八ッ橋本舗本店や清水寺店などで購入できます。

スポンサー

みかん(西尾)【冬限定】

あんなま「みかん」

鮮やかなオレンジ色をした生八ッ橋。

皮だけでなく、中に入っている餡もオレンジ色です。

皮はそれほどみかんの味がしないのですが、中に入っている餡を食べるとみかんの爽やかな味が口いっぱいに広がります。

フルーティーな生八ッ橋ですよ。

みたらし(美十)【冬限定】

みたらしおたべ

みたらし団子と生八ッ橋の融合!
ふわっふわのとても柔らかな生八ッ橋です。

柚子(聖護院八ッ橋総本店)【冬限定】

聖「柚子」

柚子餡の入った生八ッ橋です。

餡には柚子の果肉も入っていて、柚子の素晴らしい香りが楽しめます。

さらに生八ッ橋の皮はニッキ味。
ニッキと柚子、2つの個性的な味を堪能できるお得な生八ッ橋です。

ビターチョコ ゆず・オレンジ(西尾)【冬限定】

あんなま「ビターチョコ ゆず・オレンジ」

チョコレートを使った生八ッ橋の皮。
その中に入っているのは同じくチョコレート餡です。

あんなま「ビターチョコ ゆず・オレンジ」の中身

ちょっぴり苦みのあるビターチョコの中には、それぞれゆずピールとオレンジピールが練り込まれています。

爽やかなフルーツとコクのあるチョコレートが堪能できる生八ッ橋です。

生八つ橋フォンデュ(美十)

生八つ橋フォンデュ

進化した生八ッ橋はフォンデュになってしまいました。

抹茶の生八ッ橋を濃厚抹茶ソースについていただく新感覚の生八ッ橋です。

濃厚抹茶に浸して食べる新感覚生八つ橋「生八つ橋フォンデュ」を食べてみた

新商品も続々登場

京都には八ッ橋を作るメーカーはたくさんあるので、まだ食べていない生八ッ橋もたくさんあります。

そして、毎年いろんな商品が登場してその数はどんどん増えるばかり。

定番のニッキや抹茶はおいしいし、お土産にも間違いないのですが新しいフレーバーも魅力的です。

京都に来られた時には、是非ともいろんな生八ッ橋を食べてみてくださいね。

生八ッ橋をネットで購入する

京都に行けないけど八ッ橋が食べたい!

そんな時にはネットでも購入できますよ。

京の逸品老舗モールでは聖護院八ッ橋総本店や井筒八ッ橋本舗の八ッ橋が購入できます。

西尾の八ッ橋はこちら。

本家西尾八ッ橋|八つ橋発祥300年の家

おたべの購入はこちら。

おたべ・京ばあむ 京菓子小路

-和菓子, 食べ物
-, , , , , , ,

執筆者:


  1. 焼きいもに梅にみかん?京都みやげの王様〈生八つ橋〉のフレーバーあれこれ | Gourmet -グルメ・おでかけ- より:

    […] 出典: moori.musyozoku.com […]

  2. 焼きいもに梅にみかん?京都みやげの王様〈生八つ橋〉のフレーバーあれこれ | キラキラガールズ 〜女子力向上サイト〜 より:

    […] 出典: moori.musyozoku.com […]

「和菓子」のオススメ

水ようかんの中身を取り出す

【業務スーパー】牛乳パック水ようかんはそのままお客に出せるほど美味い!

1kg 195円という衝撃価格 業務スーパーの牛乳パックシリーズ。色んなお菓子が牛乳パックに入って売られているというちょっと変わった商品です。 商品ラインナップも豊富でレアチーズ、杏仁豆腐、コーヒーゼ …

【セブンイレブン】クリームたっぷり!もちぷにゃは100円で幸せいっぱいになれるスイーツだった

柔らかさは人間の本能を刺激する・もちぷにゃ こんにちは。コンビニスイーツに最近目覚めたmoriです。 茶団子、包みみたらし、くりぃむわらびとセブンイレブンのスイーツのクオリティに圧倒されています。 商 …

サクサク食感とイチゴの酸味がたまらない!グラノーラサンダーはとびきりのうまさ

こんにちは、チョコレートに目がないmoriです。 セブンイレブンのお菓子コーナでこんなのを見つけてしまいました。 グラノーラサンダー 即買いです。 ザクザク軽い食感がおいしい「グラノーラサンダー」 ブ …

超濃厚黒蜜!ハーゲンダッツ・ジャポネは完食するのも厳しい程の甘さだった

セブンイレブン限定で発売されているハーゲンダッツ・ジャポネ。濃厚な味がたまらなく美味しいです。

八ツ橋好きが感動して倒れる!鮎家の郷「ひなた餅」は八ツ橋の皮が餅になったんだぞ!

八ッ橋の皮だけを堪能できる「ひなた餅」は皮マニアには垂涎の一品 こんにちは、八ツ橋を愛するmoriです。 滋賀県にある「鮎家の郷」で大変なものを発見してしまいました。 ひなた餅(390円) これの何が …

moriはこんな人

カンボジアと食べることが大好き。安定した生活よりも何が起きるか分からない生活を楽しんでいます。
詳しいプロフィールはこちらから

自炊デリバリー
moriのほしいものリスト
moriのnote