プノンペンのゴールデンソリヤに現れる深夜限定の絶品ピザ
カンボジアの夜の街・ゴールデンソリヤモールの近くに、深夜だけ現れるピザ屋を知ってますか?
Katy Peri’s Peri Peri Chicken & Pizza

深夜だけしか現れないので、夜遊びをしないならきっと知らないはず。
夜遊びが嫌いだよ!って人にもこのピザ屋には行って欲しいな〜
さて、このピザ屋があるのは路上。
昼間は別のお店が営業しているんですが、ここの前にある歩道にお店ができるんです。
このピザ屋が開店するのは夜の9時頃でしょうか。
注文を受けてからピザをその場で作って、バイクを改造した釜で焼いてくれるんですよ。
外観はこんな感じ。

値段もレギュラーサイズで2.5ドルからとお手頃価格。
レギュラーサイズはちょうど2人で食べるのにちょうど良いサイズですね。
用意されたピザ生地と具材

ピザは薪?でおこした火で焼き上げるんですよ。

注文を受けたからピザを作ってくれます。

また、ピザを作るのも速いんです!
素早い動きで生地を伸ばして、トッピングをのせて釜の中へ。
レイ
見てるだけでも楽しいなぁ
これはハワイアンピザ(3.5ドル)。トマトソースベースにパプリカ、チーズなどのトッピングに加えてパイナップルも載っています。焼きたてのピザの味は格別!
これはミッドナイト・エクスプレス(3.25ドル)。トマトソースがベースで、鶏のソーセージ、緑と赤のパプリカが載ったピザです。

すごく美味しそう!
でもね、このピザ屋には一つだけ欠点があるんです。
それはとにかく暗い。
路上っていうこともあって照明はほどんどなし。
そういう中で食事をしないといけないので、雰囲気を求める人にはまったく向いていません。

とは言え、味は本当に美味しいし値段も安いのでオススメ!
おいしいピザのラインナップ
Katy Peri’s Peri Peri Chicken & Pizzaのメニューを紹介しましょう。
| 名前 | 具材 | サイズ ‘8 | サイズ ’11 |
|---|---|---|---|
| MARHERITA | トマトソース、モッツァレラ | $2.50 | $4.00 |
| PERIPERI | トマトソース、チーズ、辛い鶏胸肉、ピーマン | $2.75 | $4.00 |
| CALZONE | モッツァレラチーズ、スモークハムまたはサラミ、マッシュルーム、ブラックオリーブ | – | $4.50 |
| MEXECANA | 牛挽肉、フレッシュトマト、たまねぎ、唐辛子、ハラペーニョ | $3.00 | $4.75 |
| BOLOGNASE | 牛挽肉、チーズ、トマトソース、フレッシュトマト | $3.00 | $4.75 |
| GARLIC | ピザとガーリックトースト | $3.00 | – |
| PEPPERONI | トマトソース、チーズ、スライスハラペーニョ、マッシュルーム | $3.25 | $5.00 |
| MIDNIGHT EXPRESS | トマトソース、チキンソーセージ、赤・青パプリカ | $3.25 | $5.00 |
| VEGGIE ITALIANO | ミックスベジタブル、ブラックオリーブ、フェタチーズ、オレガノ | $3.25 | $5.00 |
| BACON AND ONION | ベーコン、トマトソース、たまねぎ、ブラックオリーブ、モッツァレラチーズ | $3.25 | $5.00 |
| PROSCIUTTO | ハム、マッシュルーム、トマトソース、モッツァレラチーズ | $3.25 | $5.00 |
| SUPER CHEESE | 4種類のチーズ | $3.50 | $5.50 |
| HAWAII | ハム、ベーコン、ピーマン、パイアップル、トマトソース、チーズ | $3.50 | $5.50 |
| TUNA PIZZA | たまねぎ、ズッキーニ、トマトソース、チーズ | $3.75 | $5.25 |
| MEAT LOVER | 全種類の肉、トマトソース、モッツァレラチーズ | $4.00 | $6.00 |
| ANCHOVIES PIZZA | モッツァレラチーズ、トマトソース、アンチョビ、フレッシュトマト、ケッパー | $4.25 | $6.00 |
| 追加 | チーズ、肉、野菜 | – | $0.50 |
これだけあると何を食べるか迷いますね!
テイクアウトはダメ!その場で食べないとまずくなる
このピザ屋は焼きたてをその場で食べられるっていうのが売りなんですが、テイクアウトもしています。
でも、テイクアウトは絶対にダメです。
その理由は、せっかくのピザがべちょべちょになるから。
テイクアウトする時に入れてくれる容器があるんですが、こぼれないように蓋がついているんです。
でもこの蓋をすることによって、蒸気が容器の中に籠もってしまうんですよね。
これでせっかくのパリッとした生地が台無しになってしまう。
大事だからもう一回いいます。
テイクアウトは絶対にダメ!
Katy Peri’s Peri Peri Chicken & Pizzaへのアクセス
Katy Peri’s Peri Peri Chicken & Pizzaがあるのは、ちょうどゴールデンソリヤモールの南東角の向かい側。
この写真で正面に見えているのがゴールデンソリヤモールの南東角の部分です。

ちょうどピザ屋が出現するのは交差点を挟んで対角線上になります。
地図を載せておきます。
北隣にはBLACK CATというバーがあります。

南隣にはカンボジアの屋台もあります。おいしい生胡椒(グリーンペッパー)炒めがおすすめ!




