カンボジア カンボジア料理

カンボジア料理を食べる時には栄養に気を付けよう

投稿日:2014年10月5日 更新日:

スポンサー

カンボジア料理は栄養バランスが悪い

カンボジア料理って栄養バランスが悪いんですよ。たとえば朝ご飯を例に出しますね。カンボジアでは一般的なバイサイチュルークって言われている焼いた豚肉をご飯に載せてある料理があります。食材を見てみると白米、豚肉、たまごと申し訳なさそうにかかっている刻みネギくらいなもんです。お腹は膨れるかもしれませんが栄養は全然足りてないっていうのは分かりますよね?

バイサイチュルーク(焼豚ご飯)

バイサイチュルーク(焼豚ご飯)

その他の食事でも使用している食材ってそんなに多くないんですよ。そんなわけでカンボジア料理を食べ続けると確実に栄養が偏ってきて病気になってしまいます。それはカンボジア人の友人も同じ事を話していて、野菜でさえも栄養分が少ないのでたくさん食べてもそんなに身体のためにならないのだそう。

サプリメントも使います

だからぼくはできるだけ自炊するようにしているんです。自炊したら自分で栄養のコントロールができるから良いんですよ。でもさすがに毎回自炊っていうのもしんどいので今回は栄養が足りてないなって感じたらサプリメントで補うようにしてます。まあ気休めにしかなっていないかもしれませんが、摂らないよりかはマシだと思うわけです。

みなさんもカンボジアに限らず栄養をしっかりと摂って病気にならないようにしましょう。

-カンボジア, カンボジア料理
-

執筆者:

「カンボジア」のオススメ

カンボジア最大の裁判所

残念ですがカンボジアでは権力こそがすべてです

裁判所前で抗議行動発生 4月4日にオリンピックスタジアムのすぐ近くにあるカンボジアで一番大きな裁判所(日本で言うところの最高裁)前で抗議行動がありました。道は多くの警官、武装警官によって交通整理がされ …

トゥクトゥクに掲示されていたライセンス。

カンボジアに住んで3年。ライセンスを掲示しているトゥクトゥクを初めて見た

初めて見ましたよ。こんなトゥクトゥク ぼくはカンボジアにだいたい3年くらい住んでたんですけど、こんなトゥクトゥクは初めてみました。 トゥクトゥクに掲示されていたライセンス。 正直これが何なのか分かりま …

ヴァンティアンスレイ

カンボジアの遺跡観光は黒っぽい服で行かないと悲惨です

汚れても良い服を着ていこう カンボジアと言えばアンコールワットをはじめとする多くの遺跡があります。多くの人がこの遺跡観光のためにカンボジアを訪れるんじゃないでしょうか。 アンコールワット撮影のベストポ …

建設現場でのパーティー

ビルの建築現場で男達のお祭り騒ぎ

カンボジアの建築現場 プノンペンは今建設ラッシュです。いたるところでビルが建設されています。ちょうどぼくのアパートの近くでも何やら大きなビルが建設中。こういう建設現場で働く人たちですが家族と一緒に現場 …

プノンペンにある3Aベーカリーの1.5ドルケーキがすばらしい!

プノンペンにあるハイクオリティなパン屋 プノンペンには3Aベーカリー(バイア−ベーカリー)というパン屋があります。ちなみに”バイ”はカンボジア語で”3″ …

moriはこんな人

カンボジアが自炊が大好き。不安定で次に何が起こるか分からない状態を楽しんでいます。好きな言葉は「安定なんてクソくらい」
詳しいプロフィールはこちらから

自炊の楽しさ伝えます!

自炊の楽しさをあなたのところへ伝えに行きます!

自炊デリバリー

ブログの中を検索する

読みたい記事のカテゴリーを選ぶ

今日もいろいろつぶやきます

moriのほしいもの

noteもやってるよ

Instagramもよろしくね