人生は宇宙だ!

くらげのように漂い、いろんなものが混ざり合う。人生はまさに宇宙なのだ。

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ババロアのようにぷるんぷるん。衝撃的に柔らかなパンケーキを食べるならフルールに行け。

      2017/03/04

  • こんにちは、スイーツ大好きmoriです。

    滋賀、甲賀市にとっても美味しいと評判のパンケーキがあるという情報をつかみました。

    1時間待ち!大人気フルールの焼きたてパンケーキを食べてきたよ。信楽駅で時間つぶし♪ | うめだ帳

    カフェ&ダイニング フルール

    このお店の看板メニュー、パンケーキを食べてきましたよ~

    フルールのパンケーキ

    衝撃的な美味しさでした。これはぜひ食べてほしい。

    ぷるんぷるんパンケーキ

    ぼくが今回注文したのはこちら。

    フルール・パンケーキ(850円)

    フルールのパンケーキ

    分厚いパンケーキが3枚も積み上げられています。

    よくあるパンケーキってホットケーキのようなものじゃないですか?薄っぺらくて茶色い焦げ目がついてるやつ。

    でも、フルールのパンケーキは全然違うんです。パンケーキ自体は真っ白。そして厚みだってすごくあるんですよ。1枚だけでもずいぶん分厚いのに、3枚も重なってます。

    mori
    めっちゃボリュームあるなぁ

    実は、ここに来る1時間前くらいにお昼ごはんを食べたばっかりだったんですよ。正直1人で食べきれるか心配でした。

    mori
    友だちと半分ずつにしようかな

    なんて考えてもしたんです。

    mori
    でもせっかく来たんだから1人で全部食べてみたいなぁ。

    お腹がはちきれてもいいや!と覚悟を決めて1人前を注文。

    そして、しばらくして運ばれてきたパンケーキを見てビックリ仰天。

    店員さんが歩くたびにパンケーキがぷるんぷるん揺れてるじゃないですか!

    めっちゃすごい!

    この揺れ方をうまく表現したい。でも、どう表現したらいいんだろう?

    mori
    そうだ、いい表現があった!

    ババロア

    右へ左へぷるんぷるん

    それはもうパンケーキは揺れまくりでしたよ。めっちゃ柔らかいんですね。これは衝撃的!

    こちらが運ばれてきた「フルール・パンケーキ」です。

    フルール・パンケーキ

    驚くべきはその高さ。真っ白で分厚いパンケーキが3枚も積み上げられています。そして一番上には粉砂糖、バター、そして鮮やかな緑のミントの葉が添えられてるんです。

    とにかく真っ先にやりたいこと、それは柔らかさの確認です。自分で触って柔らかさを確認したいじゃないですか。

    フォークで押さえてみると凹む凹む。これは柔らかいですね。

    フォークで押さえると簡単に凹むほど柔らかなパンケーキ

    さらに横からツンツン。

    mori
    おおおー!ぷるんぷるんと揺れますよ。めっちゃ感動やわ。

    添えられているメープルシロップを上からかけます。甘くて美味しそう。

    フルール・パンケーキにメープルシロップをかける

    メープルシロップと一緒にバターもパンケーキに塗ろうとしたんですが、パンケーキが熱々なのでバターが滑って落っこちてしまいました。

    豪快に3枚のパンケーキを縦に切ってみます。ふわふわだから力を入れずとも簡単に切れてしまうよ。

    豪快に3枚を縦に切る

    そして、バターとメープルシロップをパンケーキに絡ませて口に運びます。

    バターの香りとメープルシロップの甘みが口いっぱいに広がります。もちろんふわふわのパンケーキはめっちゃ食感が軽い。口の中で蒸発するみたいです。

    見た目のボリュームとは裏腹に、パンケーキはめちゃくちゃ軽いので一気に食べてしまいました。これは美味いわぁ〜

    ぷるんぷるんの食感は焼きたてだからこそ。最低25分は待つ覚悟を

    この素晴らしいパンケーキは焼きたてを持ってきてくれるので、注文してからは25分くらいは待つ必要があるそうです。

    もちろん25分って言うのは混んでない時の待ち時間なのでしょう。お客さんがたくさんいる時にはもっと待たないといけないようですよ。

    店頭で受け取った紙にはこう書かれていました。

    パンケーキの待ち時間は、注文いただいてから50分前後かかる場合がございますのでご了承くださいませ。

    フルールの順番待ちで渡された紙

    なんと!注文してから50分待ちとはすごい!

    パンケーキを注文する時には時間に余裕をもつことが大事ですね。

    パンケーキを待っている間に、他のメニューをじっくり見るのも楽しいです。

    看板メニューのパンケーキにはいろんな種類がありますね。今回注文したオーソドックスなパンケーキの他にもこんなパンケーキがあるんですよ。

    フルールのいろんなパンケーキをご紹介!

    フルーツ・パンケーキ(1400円)

    フルーツ・パンケーキ

    季節のフルーツがのったパンケーキです。2月はイチゴ!

    フルール・パンケーキは甲南店限定なんだとか。

    期間限定パンケーキ

    ぼくが行った時にはカボチャクリームのパンケーキでした。ほっくりとした甘いパンケーキなのかな?

    フルール・パンケーキ(850円)

    フルール・パンケーキ

    今回注文したオーソドックスなパンケーキ。バターとメープルシロップが美味しいです。

    チョコバナナ・パンケーキ(950円)

    チョコバナナ・パンケーキ(950円)

    チョコバナナにアイス、ホイップクリームがたっぷりのパンケーキです。これはお腹にずしりとくること間違いなし!

    キャラメルナッツ・パンケーキ(950円)

    キャラメルナッツ・パンケーキ(950円)

    アイスにキャラメルとナッツがたっぷりかかった見た目にも甘~いパンケーキ。

    友達が注文したんですが完食に苦労してました。ガッツリ食べたい人にオススメ。

    ミックスベリー・パンケーキ(1050円)

    ミックスベリー・パンケーキ(1050円)

    アイスにいろんなベリーがついたパンケーキ。ベリーは爽やかなので結構軽く食べられそうな感じがします。

    100円追加で好きなトッピングが選べるよ!

    オーソドックスなパンケーキで良いんだけど、ちょっとだけトッピングがほしいな~

    そんな時には100円でで好きなトッピングが追加できるんですよ。

    追加できるトッピングはこちら。

    • シロップ(メープル味)
    • 生クリーム
    • アイス
    • バター(2個)
    • いちごみるくそーす(季節限定)

    色々選べるトッピング

    150円でドリンクがつくよ

    パンケーキを注文する時にはドリンクも一緒に頼むのがオススメ!なんと17種類ものドリンクが150円追加するだけでついてくるんです。

    セットドリンクは頼まないともったいない!

    セットドリンクで楽しめる17種類のドリンクはこちら。種類が豊富で悩みますね~

    • ブレンドコーヒー
    • アメリカンコーヒー
    • カフェラテ
    • カフェモカ
    • キャラメルラテ
    • アールグレイティー
    • ダージリンティー
    • ウーロン茶
    • キャラメル豆乳
    • チョコレート豆乳
    • 100%オレンジジュース
    • 100%グレープフルーツジュース
    • 100%アップルジュース
    • マンゴージュース
    • アサイージュース
    • コーラ
    • ジンジャーエール

    セットドリンク

    ぼくはアールグレイティーを注文。こんな素敵な真っ白なポットが出てきましたよ。

    セットドリンクのアールグレイティー

    甘いパンケーキに香り高いアールグレイはよく合います。美味しいなぁ。

    人気店のため待ち時間あり。席が空けば電話してくれるよ

    こんなに素敵なパンケーキが食べられるお店とあって、平日の昼間にも関わらずに店内は満席でした。

    平日でも満席のフルールの店内

    ちなみにお店があるのは滋賀のなかでもかなりの田舎(失礼いたしました_| ̄|○)。それも雪がどっさり降った日です。

    雪が降った日のフルール

    そんな日でも満席なんですね〜

    ちょうどぼくが店に入った時には前にも人が待っている状態で、すぐには食べられる状態ではありませんでした。

    でもフルールのシステムは気が利いていて、席が空くのを店で待たなくても良いんです。

    どういう事かと言うと、順番が回ってきたらお店から電話でお知らせしてくれるんですよ。

    満席の場合には、店頭で順番待ちの表に自分の名前と電話番号を書きます。そしてこんな紙をもらうんです。

    フルールの順番待ちで渡された紙

    これで後は外出してもOK。順番が来たら電話がかかってくるので、10~15分で店に戻ってこればOK。

    これだったら店先でただただ待ち続ける必要がないのでいいですよね。

    でも注意しないといけないのは、電話に出ないとキャンセル扱いになってしまうってこと。これはちょっとリスキーですね。

    電話に出ないとキャンセルになるので外出する時には注意

    今回は、前に待ってる人も1組だけだったのと、外は雪が降っていたので店内でおとなしく待ちました。

    かわいらしさで溢れるフルール店内

    フルールの店内も少し紹介していきましょう。

    入口を入るとすぐにかわいらしい雑貨が目に飛び込んできます。

    入口を入ってすぐのところにある雑貨

    広い店内は暖かな光に包まれて快適そのもの。

    平日でも満席のフルールの店内

    順番待ちの時間でも退屈しないように雑誌も完備。

    待ちの時間に退屈しないように雑誌も完備

    順番待ちはこちら。赤ちゃん用のイスもちゃんと用意されてますよ。

    順番待ちをするスペース。赤ちゃん用のイスも用意されています

    トイレも白が基調の明るくて清潔。

    フルールのトイレ

    便座だって高機能!洗浄位置や乾燥までついた便座ってなかなかないですよ!便座マニアのぼくは興奮してしまいました。

    高機能便座が設置されているフルールのトイレ

    お店の外観は一見倉庫。通り過ぎに注意

    フルールに行くのは初めて。そして甲賀市もあまり行くことのない不慣れな場所でした。そんな時には迷わずGoogle mapをナビ代わりに使ってお店に行くことに。

    でもナビ通りに進んだものの一発でたどり着けませんでした。気がつけば通り過ぎていたんですよ。その理由は、店がすごく分かりにくかったからなんです。

    お店は幹線道路沿いにあるのですが、お店の前には広大は駐車場が広がっています。

    こんな感じです。すっごく広い駐車場でしょ!

    店の前には広大な駐車場が広がる

    そしてお店はこの駐車場の奥に見える建物です。

    店がないって?

    そうなんです。おしゃれなカフェがあるように全く見えません。ただの倉庫があるだけように見えるんですよね。

    でも近づいてみるとちゃんとしたお店でした。

    一見倉庫のように見えるフルールのお店

    車で走りながら、この場所がカフェだと理解することができなかったのでかなり通りすぎてしまいましたね。すごくわかりづらい!

    幹線道路には看板も出てるんですが、まったく気づかず!

    初めて行くときにはよーく注意してくださいね。

    滋賀まで来れないなら京都駅前へGO!

    ぷるぷるパンケーキは衝撃的な柔らかさと美味しさでした。これはまた食べたくなる味です。

    でも滋賀の片田舎までわざわざ行くのって結構大変。滋賀に住んでるぼくでも躊躇するくらいだから、他府県の人は来たくても来れないんじゃないかな。

    mori
    残念!

    と諦めかけたそこのあなた!ちょっと待った。

    フルールにはいくつか支店があります。そしてその1つは京都駅前!めっちゃ便利な場所にあるじゃありませんか。

    滋賀まで来なくてもぷるぷるパンケーキが食べられますよ!

    滋賀のように静かな雰囲気かどうかはわかんないですが、都会にお住まいの方は京都店へ!

    広くて開放的な雰囲気を味わうなら甲南店!

    flour フルール 甲南店

    住所 滋賀県甲賀市甲南町新治1501
    TEL 0748-69-7787
    営業時間 9:00 ~ 20:30 (L.O. 19:30)
    パンケーキは11:00〜
    定休日 無休(年末年始休業)
    WEBサイト 店舗情報 甲南店|fleur フルール cafe & dining

    便利な立地!京都駅前店

    flour フルール 京都駅前店

    住所 京都府京都市下京区東塩小路町736
    TEL 075-744-0908
    営業時間 11:00 ~ 21:00 (L.O. 20:00)
    定休日 無休(年末年始休業)
    WEBサイト 店舗情報 京都駅前店|fleur フルール cafe & dining

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