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カンボジア大好き!自炊大好き!そんなmoriのライフログ

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お茶にいろいろ混ぜてみたら意外と美味しいらしい

      2016/12/05

  • 意外に美味しい?胡椒茶

    友人がカンボジアの食堂で思いもつかないような方法でお茶を飲んだんです。食堂に一般的に置いてあるハス茶にライム、そして塩胡椒(カンボジアでは肉とかに付けて食べる調味料で一般的)の混ぜちゃったんですよ。そして飲んで見たら彼が言うには美味しかったということです。ちなみにぼくは飲む勇気がなかったので味は分かりません。

    友人が試した胡椒茶。美味しいのか?

    友人が試した胡椒茶。美味しいのか?

    まあハス茶にライムまでは分かるんですよね。まあレモンティーみたいな味になりそうじゃないですか。でもそこに塩胡椒を入れたらどんな味になるのか。正直想像しても美味しそうではないですよね。

    でもずっとどんな味なのか引っかかっているので今度試してみたいと思います。

    ミルクコーヒーの後にハス茶を入れる

    これはけっこう美味しいんで是非ともお試しを。カンボジアのコーヒーって言ったら練乳が大量に注がれたコーヒーが一般的。このコーヒーを飲む時に練乳を半分くらい残して飲むわけです。そして残った練乳にハス茶を注いでみてください。美味しいミルクティーの出来上がり。まだ試したことのない方はお試しを。

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     - カンボジア, カンボジア料理

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