「 洋食 」 一覧

トマトと豚肉の相性が抜群!イタリア風トンカツの作り方

みんな大好きトンカツ。とんかつソースやポン酢で食べることが多いトンカツですがトマトソースで食べてもおいしいんです。バジルの香りをしっかりと利かせたトマトソースでいただくイタリア風トンカツの作り方を紹介しています。

コロッケの温め直し方

コロッケをサクサクに温め直すならオーブントースターだ!

こんにちは、自炊愛好家のmoriです。 ぼくは自炊愛好家なので基本は自炊。なんですが、さすがにいつも自炊をしているわけじゃありません。 時間がない時や体調が悪い時には、スーパーの惣菜を買って食べること …

【業務スーパー】ありきたりな1kgポテトサラダを彩りよくリメイクしたよ

業務スーパーのポテトサラダはありきたり過ぎる味だった 最近業務スーパーにハマってしまっている自炊愛好家のmoriです。 ぼくは基本的には自分でいろいろと作るのが好きな人です。でもそういうのができるって …

【大阪・梅田】ベジタリアンにもおすすめ!無農薬野菜を楽しめる店・BACCAで野菜の新しい食べ方を発見したよ

野菜は主役になれるんだ!肉を使わない料理を堪能したよ こんにちは。最近健康に気を使うようになった自炊愛好家のmoriです。 先日ベジタリアンの友人と大阪・梅田にある無農薬野菜のレストラン「BACCA」 …

【大阪・難波】2年間発酵熟成させた野菜のうま味がすごい!手間暇かけすぎなとんかつカレー・カツヤに行ってきた

2年間熟成発酵させたカレーは野菜の甘味が溢れ出す 大阪・難波にあるカレー屋のカツヤ。パチンコメーカーが立ち並ぶ路地に歴史を感じさせる(悪い言い方をすると外観はちょっと…)カレー屋を発見して …

完成したたこ焼きのミートソース焼き

意外にうまい!たこ焼きのミートソース焼きは簡単。たった10分で作れるよ

たこ焼きにミートソースをたっぷりかけてお腹いっぱい大満足! こんにちは、自炊愛好家のmoriです。 先日ミートソースを作ったんですが、一度に食べきれずに残ってしまいました。そこで今回はミートソースを使 …

エビフライをまっすぐに揚げるコツはたった1つ。まっすぐに揚がるエビフライレシピ

2016/02/04   -揚げ物レシピ, 料理
 

こんにちは、自炊が大好きなmoriです。 今回はエビフライの作り方を紹介しますよ。 揚げたてのエビフライ。 食べた瞬間、口いっぱいに拡がるエビの香りと汁。 至福の時ですよね。 ただ揚げると丸まってしま …

水気を切った容器に移して冷蔵庫で保存

簡単にできる美味しいタルタルソースの作り方

こんにちは、自炊愛好家のmoriです。 ぼくはとにかくタルタルソースが大好きです。 エビフライやクリームコロッケ、そしてポテトサラダなどにも使える万能ソースなんですよ。 今回はタルタルソースの作り方を …

タルタルソースの材料

How to make tartar sauce

Food ingredient タルタルソースの材料 500 ml vegetable oil 1 egg yolk 1 Tbsp mustard 50 ml vinegar 2 tsp salt 1 …

カツカレー。ボリューム満点です

カレーの聖地・神保町で行列ができるキッチン南海でカツカレーを満喫

2015/12/28   -食べ歩き
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大行列のカレー屋・キッチン南海 カレーの聖地と言われる東京の神保町。ちょうどスマトラカレー共栄堂でビーフカレーを食べた後に神保町をぶらぶら歩いていた時、すごい行列を作るこのカレー屋を見つけたんです。 …

ビーフカレー

カレーの聖地・神保町でスマトラカレーを食べてみた

2015/12/15   -食べ歩き
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こんなカレーははじめてだ! こんにちは。カレー大好きmoriです。東京のカレーについて調べていたらどうやら神保町という場所がカレーの聖地なんですね。とりあえずネットで何軒か見てみた結果、行くと決めた店 …

特製オムライス

桜木町のセンターグリルで美味しいオムライスを食べたよ

2015/12/14   -食べ歩き
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人気メニューのオムライスを食べる 横浜の桜木町にある米国風洋食レストラン・センターグリルにまたまた行ってきました。前回はナポリタンを食べたんですが、今回はもう一つの看板メニューであるオムライスを食べる …

センターグリル名物のナポリタン。もちもちの麺が美味しい。

桜木町で美味しいランチを食べるならセンターグリルで決まり

2015/11/26   -食べ歩き
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もちもちで濃厚なナポリタン 先日横浜に行ってきました。せっかく遠くまで来たのだから美味しい物を食べたいですよね。ということで桜木町周辺で美味しいそうなランチが食べられるお店を調べてみました。中でも良さ …

moriはこんな人

カンボジアと食べることが大好き。安定した生活よりも何が起きるか分からない生活を楽しんでいます。
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