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【業務スーパー】バターが美味い!牛乳パック水ようかんを使った10分でできる簡単タルトの作り方

      2016/12/05

  • バターと水ようかんって意外に合うんです

    業務スーパーで売っている牛乳パックシリーズ。この前はレアチーズを使ってレモン風味にタルトを作りました。

    今回はちょっと意外な組み合わせなんですけど、水ようかんでタルトを作ってみたんです。はじめはどんな味になるのか不安だったんですが意外に美味しかったので紹介したいと思います。

    とにかくこのタルトで大事なポイントはバター。食べてみて分かったんですけど水ようかんとバターって結構合うんですよ。クセになりそうな味。

    出来上がりはこんな感じになります。タルト生地は市販のものを用意したら作業時間はたったの10分。楽勝です。

    ようかんを使ったタルト。意外に合う。#タルト #ようかん #お菓子作り #tart

    REIさん(@morirei_42)が投稿した写真 –

    作り方

    それではさっそく作ってまいりましょう。

    材料

    材料はたったこれだけ。

    • 牛乳パック水ようかん
    • タルト生地
    • バター(市販のタルト生地を使う場合)

    手順

    タルト生地を用意します。ぼくは生地を自分で作りました。タルトとはほど遠い形状ですが気にしません。

    バターをたっぷり使ったタルト

    市販の生地を使う時にはバターを内側に塗っておくといいです。バターの香りがこのタルトでは重要なのでたっぷりめに塗りましょう。ぼくはバターを多めに使ってタルト生地を焼いたので別にバターを塗ることはせずにそのまま使いました。

    牛乳パック水ようかんを適当な大きさにカットして鍋に入れて火にかけます。

    適当な大きさにカットしたようかん

    塊のままじゃ溶けにくいのと焦げ付いてしまうので崩してかき混ぜます。

    こんな感じでどんどん溶けていきます。

    崩しながらようかんを溶かしていく

    完全に溶けたら火を止めます。

    完全にようかんを溶かす

    タルト生地に溶けたようかんを流し込みます。これでおしまい!

    溶けたようかんをタルト生地に流し込む

    溶かしたようかんはそのまま食べたらおしるこになります。うまい!そうそう、早く食べないと固まっちゃうから。

    あまったようかんはおしるこになります

    あとはあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。これが冷やしたようかんタルト。

    冷蔵庫で冷やしたようかんタルト

    好きな大きさに切っていただきます。これだけでもバターの濃厚な味がして美味しいんですけど、ホイップクリームをトッピングしても美味しいかな。

    完成したようかんタルト

    簡単でしょ?是非やってみてね。

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     - スイーツレシピ, 料理

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