バターと水ようかんって意外に合うんです
業務スーパーで売っている牛乳パックシリーズ。この前はレアチーズを使ってレモン風味にタルトを作りました。
今回はちょっと意外な組み合わせなんですけど、水ようかんでタルトを作ってみたんです。はじめはどんな味になるのか不安だったんですが意外に美味しかったので紹介したいと思います。
とにかくこのタルトで大事なポイントはバター。食べてみて分かったんですけど水ようかんとバターって結構合うんですよ。クセになりそうな味。
出来上がりはこんな感じになります。タルト生地は市販のものを用意したら作業時間はたったの10分。楽勝です。
作り方
それではさっそく作ってまいりましょう。
材料
材料はたったこれだけ。
- 牛乳パック水ようかん
- タルト生地
- バター（市販のタルト生地を使う場合）
手順
タルト生地を用意します。ぼくは生地を自分で作りました。タルトとはほど遠い形状ですが気にしません。
市販の生地を使う時にはバターを内側に塗っておくといいです。バターの香りがこのタルトでは重要なのでたっぷりめに塗りましょう。ぼくはバターを多めに使ってタルト生地を焼いたので別にバターを塗ることはせずにそのまま使いました。
牛乳パック水ようかんを適当な大きさにカットして鍋に入れて火にかけます。
塊のままじゃ溶けにくいのと焦げ付いてしまうので崩してかき混ぜます。
こんな感じでどんどん溶けていきます。
完全に溶けたら火を止めます。
タルト生地に溶けたようかんを流し込みます。これでおしまい！
溶かしたようかんはそのまま食べたらおしるこになります。うまい！そうそう、早く食べないと固まっちゃうから。
あとはあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。これが冷やしたようかんタルト。
好きな大きさに切っていただきます。これだけでもバターの濃厚な味がして美味しいんですけど、ホイップクリームをトッピングしても美味しいかな。
簡単でしょ？是非やってみてね。
」は安全性をしっかりとチェックした有機・低農薬・無添加食品なので安心。
で実際に試してみて、気に入ったら改めて申し込むのがいいと思います。
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