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【業務スーパー】牛乳パックアセロラゼリーは普通の味だったので超苦いレモンマーマレードを入れてみた

      2017/02/15

  • 牛乳パックアセロラゼリーは1kgも入ってとってもお得

    こんにちは、自炊愛好家のmoriです。

    業務スーパーでヒットしている商品の一つに牛乳パックスイーツシリーズがあります。

    業務スーパーということで、プリンやゼリーなどのスイーツが牛乳パックに入って売られている大変お買い得な商品です。

    今回はアセロラゼリーを試してみることにしました。こちらがアセロラゼリーです。容量は業務サイズの1kg!

    業務スーパーのアセロラゼリー

    ちなみに栄養機能食品(ビタミンC)だそうです。

    栄養機能食品(ビタミンC)

    栄養機能食品とは栄養補給のために使用される食品です。消費者庁では栄養機能食品をこのように定義しています。

    栄養成分(ビタミン・ミネラル)の補給のために利用される食品で、栄養成分の機能を表示するものをいいます。

    syokuhin830.pdfより

    よく耳にするトクホ(特定保健用食品)とは違います。トクホの場合には製品毎に有効性、安全性を審査を受けて許可されたものだけがトクホと名乗ることができます。

    こちらも消費者庁の特定保健用食品の定義をご紹介。

    からだの生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む食品で、血圧、血中のコレステロールなどを正常に保つことを助けたり、おなかの調子を整えたりするのに役立つ、などの特定の保健の用途に資する旨を表示するものをいいます。

    http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin86.pdfより

    ちょっと話がずれてしまいましたね。元に戻って中身を取り出していきましょう。

    取り出すためには牛乳パックの上の部分を全開状態にします。牛乳の場合には片側しか開けませんが、この牛乳パックスイーツでは全開です。

    取り出す前には中の水を取っておくこと!

    牛乳パックを全開にしたら、開けた口を斜め下に傾けて中身を取り出します。でもすぐに傾けるのは厳禁です。

    なぜなら牛乳パックの中にはゼリー以外にも分離した液体が結構な量入っていることがあるからです。

    実際にどれだけの液体が入っていたか見てみましょう。その量はなんと30ml!

    30mlもの液体が入っていた

    mori
    知らずに傾けていたら大惨事!

    中身を取り出す前には中身をしっかりとチェックすること!

    牛乳パック内の液体を取り除いたら中身を取り出していきますよ。牛乳パックを傾けて軽く叩くと中身が出てきます。

    牛乳パックから中身を取り出す

    あとはお好きなように召し上がれ!

    牛乳パックアセロラゼリー

    そのまま食べてもつまらないのでレモンマーマレードを入れてみた

    実際にアセロラゼリーを食べてみました。

    mori
    う〜ん、普通やな。

    ちょっとこのまま食べても面白くないのでアレンジすることに。

    先日大失敗した悶絶するほど苦いレモンマーマレードを混ぜてみることに。

    mori
    ゼリーが甘いからきっと大丈夫なはず

    まずはアセロラゼリーを溶かすところから。適当な大きさにカットしたアセロラゼリーを鍋に入れて火にかけます。

    アセロラゼリーを火にかける

    悶絶するほど苦いレモンマーマレードを少しだけみじん切りに。

    レモンマーマレードをみじん切りにする

    溶かしたアセロラゼリーにレモンマーマレードを投入。

    溶かしたアセロラゼリーにレモンマーマレードを入れる

    あとは容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり!

    容器に入れて冷やし固める

    さて、気になるお味は?

    mori
    思っていたほど苦くない。これは食べられるぞ。

    レモンマーマレード単体ではとてもとても食べられる代物じゃなかったんですが、アセロラゼリーに入れることで苦みが随分と減りました。

    もちろん苦みは残ってますが、苦くて食べられないというほどじゃない。これだったら全然大丈夫ですね。

    ただし一度に使うレモンマーマレードの量が少なすぎるので、全部消費するのに1年くらいかかりそう…

    まとめ

    業務スーパー・牛乳パックアセロラゼリーは1kgも入って200円しないという安さ。

    味は安さを考えると仕方ないとは思いますが、溶かして色々とアレンジすると美味しくいただけると思います。パッケージにはアレンジレシピも載っているので参考になりますよ。

    アセロラゼリーのアレンジレシピ

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     - スイーツ, スイーツレシピ, 料理, 食べ物

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