揚げ物レシピ 料理

旨い!ノンフライヤーで作ったフライドポテト

投稿日:2014年3月18日 更新日:

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ノンフライヤーって何?

カンボジアのお料理上手な方の家に遊びに行った時のこと、ノンフライヤーなる調理器具を見せてもらう機会があったので紹介したいと思います。

ノンフライヤー

ノンフライヤー

この調理器具ですが名前の通り、油で揚げなくても揚げ物が作れるというものらしいです。正直油で揚げない揚げ物なんて美味しくないに決まってると思ってたんですが予想以上に美味しかったんですよ。

作った物はフライドポテト。あらかじめ200度に加熱しておいたノンフライヤーにカットしたジャガイモと油を少し入れて10分タイマーをセットするだけ。

ノンフライヤーで作ったフライドポテト

ノンフライヤーで作ったフライドポテト

できあがったフライドポテトは油っぽくなく(油をほとんど使っていないので当然だか)、ジャガイモの味もしっかりと楽しむことのできました。今までノンフライヤーをバカにしていたけど結構使えそうですね。

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