揚げ物

エビフライやから揚げなどの定番の揚げ物から、熊本名物のちくわサラダなんかも紹介しています。

トマトと豚肉の相性が抜群!イタリア風トンカツの作り方

みんな大好きトンカツ。とんかつソースやポン酢で食べることが多いトンカツですがトマトソースで食べてもおいしいんです。バジルの香りをしっかりと利かせたトマトソースでいただくイタリア風トンカツの作り方を紹介しています。

熊本のB級グルメ「ちくわサラダ」はちくわにポテトサラダ詰めて揚げた絶品グルメ。レシピも紹介するよ

熊本のB級グルメ「ちくわサラダ」の紹介です。ちくわサラダとはちくわの中にポテトサラダを詰めて揚げたもので、熊本のお弁当屋「ヒライ」が元祖と言われています。ちくわサラダを家庭で作るレシピも紹介。

【タマ江のゴーヤ塩レシピ】ゴーヤチャンプルーをイメージしたカリカリ唐揚げの作り方

ゴーヤと言えばチャンプルー!ということで唐揚げにしてみましたこんにちは、自炊愛好家の

唐揚げ

カレーで夏バテをぶっ飛ばせ!カリッカリッ鶏の唐揚げレシピ

カレーは正義なのだ!こんにちは。自炊愛好家の

エビフライをまっすぐに揚げるコツはたった1つ。まっすぐに揚がるエビフライレシピ

エビフライをまっすぐに揚げるコツを紹介しています。エビフライに最適なエビは足赤エビや天然シータイガー。作りたての爽やかなタルタルソースと一緒に食べると最高においしいです。

ノンフライヤーで作ったフライドポテト

旨い!ノンフライヤーで作ったフライドポテト

ノンフライヤーって何?カンボジアのお料理上手な方の家に遊びに行った時のこと、ノンフライヤーなる調理器具を見せてもらう機会があったので紹介したいと思います。[caption id="attachment_1121" align="alignnone" width="546"]