コラム 毎日大量に捨てられる食料に踏みにじられるレタス。食べ物が泣いているよ!
大量に廃棄される食料について考えてみました。イギリスでは毎日580万個ものじゃがいもが捨てられているそうです。日本でもきれいな野菜以外は捨てられてしまっているそう。消費者はもっと食べ物について真剣に考えなければならないんじゃないでしょうか。
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