ぼくはいろいろ食材を試すのが好きなんですが、今回はココナツオイルを試してみました。
健康にいいということで、積極的に摂りたいものとしても話題になりましたよね。
でも、健康によくてもおいしくなかったら続けられません。
そこでこのココナツオイルをミルクティーと合わせてみることにしたんです。
レイ
ココナツとミルクティーはきっとおいしいはず
ふと思ったからです。
ココナツオイルとミルクティーは相性バッチリ
いきなり言いますがおいしいです。
ココナツオイルを入れたミルクティー
ココナツオイル自体には味はありませんが、ほんのりとココナツの甘い香りがする油。
温度によって固体になったり液体になったりします。
夏場には完全に液体になっていて透明な油。
冬には白くカチカチに固まってしまうんです。
だからミルクティーに入れる時にはホットミルクティーに使いましょう。
アイスミルクティーに入れてしまうと、ココナツオイルが固まって喉ごし最悪になるので。
ココナツオイルを入れる量はスプーン1杯で十分。
これ以上入れるとあぶらっぽいミルクティーになって、「なんだかなぁ…」ってしまうんで。
ココナツオイルを入れたミルクティーは、ココナツのほんのりとした香りがいい感じ。
南国のミルクティーって感じがします。
紅茶、ミルクととてもよく合うんです。
ちなみにミルクティーを作る時に便利なのはBlack Teaという紅茶の原液が便利です。
砂糖もあらかじめ入れられているので、ミルクと混ぜるだけで簡単にミルクティーが作れます。
ミルクティー以外にも、お湯を入れたらストレートティーに。
ソーダで割ってもおいしいし、居酒屋とかだったらチューハイで割って紅茶チューハイにもなります。
ぼくは業務スーパーで冷凍タピオカを買ってきて、自分でタピオカミルクティーを作ります。
その時に使うのももちろんこのBlack Teaです。
さいごに
ココナツオイルはほんのり甘い香りが特徴の油です。
クセのない味なんで、いろんな料理にいつもの油の代わりに使えます。
ぼくもいろんな料理にココナツオイルを使ってますよ。
いつもの飲み物や料理に使ってみてください！
