かわいいポテトサラダ・まりもちゃん
業務スーパーで買ったポテトサラダがなかなか消費しきれないのでアレンジすることにしました。さすがに1kgもあると辛い。
今回はこんな料理を作りますよ！
名付けてまりもちゃん！かわいいでしょ？
ポテトサラダを丸めてパセリをまとわせるだけという手抜き簡単料理です。
パセリの良い香りが口いっぱいに広がる（パセリまみれになる）爽やかすぎる一品。ハーブ好きにはたまらんはず。
まりもちゃんの作り方
材料
- 業務スーパーのポテトサラダ：150g
- スライスベーコン：1枚
- たまねぎ：1/4個
- パセリ：適量
- オリーブオイル：少量
- 塩：少々
- 胡椒：少々
作り方
今回作る「まりもちゃん」の材料でもあるポテトサラダは業務スーパーのポテトサラダを使いました。
もしポテトサラダだけで完成した美味しさでしたら最初の工程（たまねぎとベーコンを炒めてポテトサラダに混ぜる）は無視してその先から見てくださいね。
それでははじめましょう！
まずはポテトサラダの中に入れるたまねぎとベーコンを炒めることから。
業務スーパーのポテトサラダはベーシックすぎるので少し物足りない。そこでたまねぎの甘みとベーコンの旨味に加えることにしましょう。
薄切りにしたたまねぎとベーコンにフライパンに入れます。そしてオリーブオイル、塩、胡椒を加えて火にかけます。
たまねぎがしんなりしてきたらOK。別の容器に移して冷ましておきます。サラダはやっぱり冷たい方が美味しいですからね。
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次に準備するものはパセリのみじん切り。パセリの葉の部分だけをみじん切りにします
そしてみじん切りにしたパセリを布巾に包んで水道水で軽く洗って、
よく絞って水気をとっておきます。
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これで準備が整いました。まりもちゃんを作っていきますよ。
ポテトサラダにたまねぎとベーコンを炒めたものを加えてよく混ぜ合わせます。
そしてお好きな大きさに丸めてください。ボールかお皿にみじん切りにしたパセリを敷いて、丸めたポテトサラダを上に載せます。
そしてボールやお皿を左右に動かすと…
ポテトサラダがコロコロ転がって、あっという間にまりもちゃんの完成！
見た目はまりもだけど。
割ってみるとちゃんとポテトサラダです！
美味しいですよ。
まとめ
今回はポテトサラダで少し遊んでみました。こんな感じで色々と遊んでみるのも自炊の魅力。
出来合いの料理でも少し手を加えることで全く違った魅力を引き出すことができるんです。
そして付け合わせのパセリも十分主役になれるということが知っていただけたんじゃないかなって思ってます。パセリはとてお栄養価の高い野菜なので、積極的に摂っていきたいですね！
」は安全性をしっかりとチェックした有機・低農薬・無添加食品なので安心。
で実際に試してみて、気に入ったら改めて申し込むのがいいと思います。
もおすすめですよ。
