この前、ツナマカロニサラダを作ろうと思ったんです。
でも、運の悪いことにツナ缶を切らしていたんですよね。それも気づいたのは作り始めてから。
ということで、何かツナの代わりに使えないかなと思って色々と探してみたところさんま蒲焼きの缶詰を発見！
という安直な気持ちでさんま蒲焼きの缶詰を使ってみました。
そしたらめちゃくちゃ美味しくてもうビックリ！
と言うことで、今回はさんま蒲焼きの缶詰を使ったマカロニサラダのレシピの紹介です。
さんま蒲焼きの缶詰はすでに味がついているので美味しくサラダが作れる
さんま蒲焼きの缶詰を使うとなぜ美味しくなるのか？
それは、さんまの蒲焼きがそれだけで完成されているからなんです。
ビールなんかのお酒のあてになるように、さんまの蒲焼きにはしっかりとした味つけがされています。
と言うことは、自分で味つけをしなくたって良いってこと。それだけで十分に美味しいですからね〜
今回はマカロニサラダということでマヨネーズと和える予定です。
甘辛い醤油とマヨネーズ
合わないわけない！
と言うことで、ぼくは作る前から美味しいだろうと予想していました。
さんま蒲焼きの缶詰を使ったマカロニサラダの作り方
材料(2〜3人前)
使うのはこちらの材料です。
- サラダマカロニ：50g
- たまねぎ：1個
- 水菜：1束
- ロマネスク：半分
- にんじん：1/3本
- さんま蒲焼き缶詰：1缶
- マヨネーズ：50g
野菜はここに書いてあるものじゃなくても全然OKです。好きな野菜を使って下さいね〜
ロマネスクは別にいらないです。たまたま冷蔵庫に残っていたので使っただけなので。
作り方
それでは作っていきますよ〜
まず最初にやることはマカロニを茹でること。
真っ先にマカロニを茹でるのには訳があります。
それは、茹でたマカロニを冷まさないといけないからなんです。
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マカロニが茹で上がったら別の容器に移します。この時に油(サラダ油でもオリーブオイルでもいいです)を少しかけて混ぜておくのを忘れないで！
油をかけることによって、マカロニが冷めた時にくっついてしまうのを防ぐことができます。
こんな感じで冷ましておきます。
ロマネスクも茹でておきましょう。
適当な大きさに外して塩を入れたお湯で1、2分茹でます。くれぐれも茹ですぎには注意ですよ。歯ごたえのある食感が大切
！
茹でたらザルに上げて冷ましておきます。
たまねぎはスライス。今回は新たまねぎを使ったので、少し厚めにスライスしました。
水菜は3cmくらいの幅に切って5分位水にさらしておきます。この時に注意することは、根元に砂が入っていることがあるのでよく水につけて砂を洗い落とすことです。
そしてお待たせしました。さんま蒲焼きの登場です。
ボールなどの入れ物にいれてよくほぐします。缶詰に入ってる汁も残さずに入れてね。
そしてマヨネーズを投入！よくかき混ぜるとこんな感じに。
そして全部の具材を混ぜ合わせます。
よくかき混ぜるとかんな感じに。
器に盛って、最後に彩りようのにんじんスライスを振りかけて完成！
まとめ
ツナを使ったマカロニサラダを作ろうと思っていたところ、たまたま家にツナ缶がなかった。
そんなことから急遽さんま蒲焼きの缶詰を使ってサラダを作ることなったんですが、予想以上の美味しさでぼく自身驚きました。
こんなハプニングも楽しめるというのが自炊の楽しさですね〜
缶詰の可能性を感じたので、これからは缶詰にも果敢に挑戦していきますよ！
さんま蒲焼きの缶詰は優秀！常備したいですね。
」は安全性をしっかりとチェックした有機・低農薬・無添加食品なので安心。
で実際に試してみて、気に入ったら改めて申し込むのがいいと思います。
もおすすめですよ。
