京都

文化二年創業、八ッ橋の老舗・井筒八ッ橋本舗が手がける冬限定の生八ッ橋「夕子（柚子の香）」の紹介です。ニッキを使わない生八ッ橋の中には水尾の柚子を100%使用した柚子あんが入っています。大きな柚子果皮がさわやかな香りを引き立ててくれるおいしい生八ッ橋です。ニッキを使っていないので柚子本来の香りが楽しめます。

井筒八ッ橋本舗が手がける、元祖のあん入り生八ッ橋「歌舞伎銘菓 夕霧」の紹介です。昭和22年に作られたあん入り生八ッ橋「夕霧」は歌舞伎に因んだ網笠模様のあん入り生八ッ橋。たっぷりと小倉あんが包み込まれているのが特徴です。友人など大切な人へのお土産に持参したい一品ですね。

井筒八ッ橋本舗から新春限定で販売されている「花びら夕子」の紹介です。手に取ると潰れてしまいそうな柔らかなお餅で白みそあんを包み込んでいます。濃厚な白みそあんと羽二重餅を連想する柔らかなお餅がとてもおいしいリピートしたくなる絶品の花びら餅です。

井筒八ッ橋本舗のお正月限定の生八ッ橋「夕子（白みそあん）」の紹介です。12月〜1月までの短い期間だけ販売される珍しい生八ッ橋で、老舗・本田味噌本店の白みそを使っています。控えめな甘さの生八ッ橋の皮にやさしい上品な白みそあんがよく合います。

1805年創業の老舗・井筒八ッ橋本舗が手がけるお正月限定の生八ッ橋「迎春 夕子」の紹介です。迎春 夕子は紅白の生八ッ橋で、紅はつぶあん、白はこしあんが包み込まれています。12/26から1/4までのわずかな期間しか販売されていない貴重な生八ッ橋です。お正月らしく上品な生八ッ橋をぜひ食べてみてください。

お正月に販売される生八ッ橋をこれまで100種類以上の生八ッ橋を食べてきたマニアが紹介します。この時期にしか食べられない紅白の生八ッ橋や、めずらしい味の生八ッ橋をぜひ食べてみてください。

本家西尾八ッ橋から発売されている新春限定の生八ッ橋「迎春あんなま 古都始め」の紹介です。紅白のおめでたい生八ッ橋はニッキと白味噌風味。白味噌は新春にしか食べられない珍しい味なのでぜひとも食べてほしいです。個別包装されているので、いつでもやわらかな生八ッ橋が楽しめるのも嬉しいですね。

本家西尾八ッ橋が手がける「八ッ橋屋さんのあんこ・生八ッ橋」の紹介です。生八ッ橋の皮（ニッキ、抹茶）とつぶあんの詰合せで、自分で手作りの生八ッ橋が作れるんです。残ったあんこはトーストやぜんざい、アイスクリームに一緒に食べるとおいしいです。

本家西尾八ッ橋からクリスマス限定で販売されている生八ッ橋「クリスマス限定あんなま ビターチョコ・いちご」の紹介です。クリスマスらしく「いちご」と「チョコレート」を使った洋菓子のような生八ッ橋。ビターチョコはこの商品でしか味わえない貴重な味ですよ。

京都を代表するお菓子・生八ッ橋の紹介です。本家八ッ橋の手がける生八ッ橋は「ニッキ」と「抹茶」の2種類。ニッキは水ニッキを使った繊細な風味と白さが特徴。一方、抹茶は宇治田原産の抹茶のみを使用したぜいたくな生八ッ橋です。

京都土産の定番・生八ッ橋。たくさんの生八ッ橋が京都にありますが、珍しい四角い生八ッ橋は西尾為忠商店だけ。ニッキがほのかに香る上品で真っ白な生八ッ橋に粒あんと抹茶あんが包まれた西尾為忠商店の生八ッ橋は、注文してから手作業であんを包む手作りの生八ッ橋です。粒あん、抹茶あんを詳しく紹介しています。

秋限定の生八ッ橋「夕子 栗入りつぶあん」の紹介です。ニッキは強い風味が印象的。一方抹茶は抹茶、小豆、栗の3つが調和したとてもおいしい生八ッ橋です。たっぷりの粒あんが入っているので食べ応えも十分。

井筒八ッ橋本舗で販売されている新しい生八ッ橋「YUKO dreams」の紹介です。7種類または4種類の個性的な生八ッ橋が入った詰合せで、カラフルな見た目も喜ばれそう。それぞれの生八ッ橋を食べて感想などを紹介しています。

京都土産の定番「生八ッ橋」。一年を通していろいろな味の生八ッ橋が販売されていますが、このページでは秋に購入できる生八ッ橋を紹介しています。栗や芋など秋の味覚が楽しめますよ。

京都土産の定番「生八ッ橋」。一年を通していろんな味が楽しめるのですが、このページでは夏限定の生八ッ橋を紹介しています。つるんとした独特の皮、旬の果実を使った餡などたくさんの楽しい八ッ橋が目白押しです。

京都土産の定番・生八ッ橋を紹介しています。ここでは数ある生八ッ橋の中から一年を通して購入できる商品のみ取り上げて紹介。ニッキ、抹茶などの定番からキャラメルなど新しい味まで。