スイーツ

クラブハリエの隠れた絶品菓子「ドライバーム」。フォンダンの甘味とサクッとしたバームクーヘンがたまらない!

投稿日:2017年8月30日 更新日:

スポンサー

こんにちは、お菓子に目がないmoriです。

バームクーヘンで有名なクラブハリエ。
ふわっと柔らかなバームクーヘンはとってもおいしいですよね!

クラブハリエのバームクーヘン

クラブハリエの本社は滋賀にあるので、よく本社のあるラ コリーナ近江八幡に行きます。
ラ コリーナ近江八幡

いつもは定番のバームクーヘンや日本で3箇所でしか買うことのできない「焼きたてバームクーヘン」を買うんですが、今回はちょっと地味に陳列されていたドライバームを買ってみたんですよ。
そうしたら、めっちゃくちゃおいしくてビックリ!

ぜひとも食べてもらいたいということで、今回ご紹介します。

サクッとした生地は食べると口いっぱいにバームクーヘンの豊かな香りが広がる

こちらがクラブハリエのドライバーム。

クラブハリエのドライバーム

どんなお菓子かを簡単に説明すると、ドライバームとはこんなお菓子。

薄くスライスしたバームクーヘンをオーブンで軽く焼き、フォンダン(溶けた砂糖)を上からかけたもの。

オーブンで焼くって聞くと、堅いクッキーのようなものを想像するかも知れません。
でも、ドライバームはそんな食感じゃないんです。

噛むとふわっと崩れるほど柔らか。もちろんサクッという食感もほんの少しはあります。
サクッとしているんですが、もろく崩れ去る。そんなお菓子なんですよ。

オーブンで焼いているのでバームクーヘンの柔らかさはありませんが、味はクラブハリエのバームクーヘンそのもの。
甘味とバターの豊かな香りが口いっぱいに広がってすごくおいしいんです。

甘い砂糖(フォンダン)がさらに美味しさを引き出す

ドライバームの表面をよく見ると、白いものがかけられていることに気づきます。
これはフォンダン。砂糖のシロップなんです。

ドライバームの表面にかけられたフォンダン(砂糖のシロップ)

ドライバームの表面にかけられたフォンダン

クラブハリエのバームクーヘンを食べたことがあるなら知ってると思いますが、バームクーヘンの周りが白い砂糖でコーティングされてますよね。

クラブハリエのバームクーヘン。まわりにフォンダンがかけられている。

バームクーヘンのまわりにかけられたフォンダン

とっても甘くてサクッとしたフォンダン。あれがドライバームの表面にかけられてはいるんです。

サクッ、フワッのドライバームの豊かな味わいにフォンダンの甘さが加わって、それはもう美味しいのなんのって!

なんで今まで食べなかったのか。
もったいないことをしてきたなぁ……って後悔でいっぱいですよ。

クラブハリエ・ドライバームの購入方法

めちゃくちゃ美味しいクラブハリエのドライバーム。
クラブハリエの各店舗で購入できます。

もちろんクラブハリエのオンラインショップでも購入できますよ。

めっちゃおいしいのでオススメです!

-スイーツ
-, , ,

「スイーツ」のオススメ

ほうじ茶が香ばしい。セブンイレブン「ふわっとろ ほうじ茶くりぃむわらび」

こんにちは、セブンイレブンスイーツが大好きなmoriです。 セブンイレブンのスイーツには、とってもやわらかなわらび餅が美味しい「ふわっとろわらびシリーズ」があります。 ふわっとろ 宇治抹茶わらび 黒蜜 …

【業務スーパー】牛乳パックアセロラゼリーは普通の味だったので超苦いレモンマーマレードを入れてみた

牛乳パックアセロラゼリーは1kgも入ってとってもお得 こんにちは、自炊愛好家のmoriです。 業務スーパーでヒットしている商品の一つに牛乳パックスイーツシリーズがあります。 業務スーパーということで、 …

業務スーパーの1kgレアチーズ

【業務スーパー】牛乳パック入り1kgレアチーズを食べたよ

1kgで248円という衝撃の価格 業務スーパーに衝撃的なお菓子があるとネットで知りました。なんと羊羹やプリンなどのお菓子が牛乳パックに入って売られているのだそう。 欲しい!/ 【衝撃】1キロの水ようか …

衝撃のおいしさ!業務スーパーのフォンダンショコラ

さすが本場ベルギー産!業務用スーパーのフォンダンショコラが美味すぎて腰を抜かしたよ

業務スーパーで至宝を発見!フォンダンショコラ こんにちは、お菓子大好きのmoriです。 ぼくのお気に入りの場所・業務用スーパーで至宝を発見してしまいました。 これは牛乳パック・レアチーズ以来の大発見で …

ラ コリーナ近江八幡へ行ったら絶対にクラブハリエの「焼きたてバームクーヘン」を食べるべし!日本で買えるのは3ヶ所だけ

こんにちは、お菓子に目がなくて毎日お菓子を食べてるmoriです。 今回はバームクーヘンで有名なクラブハリエのとっておきの商品についてご紹介しましょう! クラブハリエ最大のショップがある「ラ コリーナ近 …

moriのプロフィール

自炊の楽しさ伝えます!

自炊デリバリー

検索

カテゴリー

今日もいろいろつぶやきます

moriのほしいもの

noteもやってるよ

Instagramもよろしくね