カレー

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国内旅行(関西)

【大阪・堺】「グー」はスパイシーなカレーが食べられる

大阪堺市にあるカレーのお店「グー」はスパイスがしっかりと感じられるカレーが食べられるお店です。豊富なメニューにはカレー以外にもロースカツなどの一品料理やサンドイッチ、ランチも選べます。
カンボジアのレストラン

【プノンペン】インド料理レストラン「Flavors of India」はおいしいカレーがリーズナブルに楽しめる

プノンペンにあるインド料理レストラン「Flavors of India(フレーバーズ オブ インディア)」は、独立記念塔近くにあるカレーがおいしいお店。こぢんまりとしたお店では本格的なインド料理が食べられますよ。ぼくのお気に入りはチキンカレーとガーリックです。
煮込み料理

圧力鍋でカレーを作ろう!加圧5分で固い野菜も柔らかくなるよ

圧力鍋でカレーを作る方法を紹介しています。市販のルーを使ったオーソドックスなカレーですが、圧力鍋を使うと簡単・短時間でカレーが作れます。実際に圧力鍋を使って作るところを写真でわかりやすく紹介。
カンボジアのレストラン

【プノンペン】リバーサイドでおいしいインド料理をリーズナブルに食べるならPhnom Penh India!

カンボジアの首都・プノンペンにあるインド料理レストラン「Phnom Penh India(プノンペンインディア)」の紹介です。王宮などの観光地があって多くの観光客も集まるこの場所にこのレストランはあります。シンプルで清潔な店内で本格的なおいしいインド料理が楽しめますよ。プノンペンに行くと必ず立ち寄るお店です。
国内旅行(関西)

【淡路島・洲本】おいしい手作りランチが食べられる「カフェチャウチャウ」はレトロな雰囲気なカフェだよ

淡路島の洲本市にある小さなカフェ「カフェ チャウチャウ」でおいしいランチをいただきました。淡路島の手延べ麺「淡路島ぬーどる」を使ったナポリタンや、こだわりの焼きカレーなどが楽しめます。またサイフォンで煎れるコーヒーも絶品。ゆったりとした時間の流れるカフェです。
煮込み料理

業務スーパーのタイカレーペーストを使ったお得なイエローカレーの作り方

業務スーパーのイエローカレーペーストを使ったタイカレーの作り方を紹介しています。タイカレーと聞くと難しそうに思うかもしれませんが、とても簡単に作れます。
国内旅行(関東)

【茨城・水戸】スパイシーなカレーを食べるならカルマ!インドのワインも飲めるよ

茨城・水戸市にあるインド料理レストラン「カルマ」の紹介です。スパイシーなインド料理が特徴で、辛いもの好きにはたまらないお店。おいしいインド料理と一緒に、インドワイン、インドのウイスキーを使ったハイボールなども楽しめます。
国内旅行(関西)

【大津駅徒歩9分】インド料理レストラン「ナマステタージマハル」でランチを食べたよ。甘味のあるナンが絶品!

滋賀の県庁所在地・大津。滋賀県の玄関口でもあるJR大津駅から徒歩9分、琵琶湖の方へ向かったところにあるインド・ネパール料理レストランの紹介です。ぼくはとにかくインド・ネパールカレーが大好きなので、お店を見つけるとすぐに入りたくなっちゃうんですよ。ネパール人にもネパールカレーを教えて
国内旅行(関西)

風邪をひいたらカレーうどん!「のらや・鶏天カレーうどん」はもちもちうどんに濃厚カレーにが絡みつく絶品だった

こんにちは、カレーが非常に好きなmoriです。ぼくは風邪をよくひきます。そして、風邪をひいたらカレーなのです。特にカレーうどんは風邪に
チョコレート

甘いの?辛いの?チロル・カレーパンを食べてみた

こんにちは、チロルチョコ好きのmoriです。いつも行くコンビニでこんな物を発見してしまいました。
料理

S&B(エスビー)のカレー粉は大きな缶を買え!小さな缶は絶望的に損なのだ

S&B(エスビー)のカレー粉(小)はあり得ないほど損 こんにちは、自炊愛好家のレイです。 ぼくはつい最近まで大馬鹿者でした。 それはカレー粉の相場を完全に分かっていなかったからです。スーパーでこんなカレー粉を見たことないですか? ...
揚げ物

カレーで夏バテをぶっ飛ばせ!カリッカリッ鶏の唐揚げレシピ

カレーは正義なのだ!こんにちは。自炊愛好家の
国内旅行(関西)

【大阪・難波】2年間発酵熟成させた野菜のうま味がすごい!手間暇かけすぎなとんかつカレー・カツヤに行ってきた

2年間熟成発酵させたカレーは野菜の甘味が溢れ出す大阪・難波にあるカレー屋のカツヤ。パチンコメーカーが立ち並ぶ路地に歴史を感じさせる(悪い言い方をすると外観はちょっと...)カレー屋を発見してからずっと前から気になっていました。でもこの外観を見るとなかなか入ることができずにいつも通り過ぎるだけ。
オーブン料理

残ったカレーでお悩みのあなた!15分でできるとろとろチーズのカレードリアはどう?

貴重な食事を同じものを食べることで無駄にしたくない!だったらアレンジすればいいこんにちは、自炊・たまねぎ愛好家の
国内旅行(関西)

【京都・三条】昭和の雰囲気漂う篠田屋で名物・皿盛を食べたよ。和風カレーはたまりませんな

和風カツカレー・皿盛は優しく懐かしい味京都・京阪三条にずっと前から気になっていたお店があります。それは篠田屋。以前テレビで放送された皿盛というメニューがめちゃくちゃ美味しそうで一度食べてみたいと思っていたんです。お店は京阪三条の駅すぐのところにあります。外観がなんとも良い味出してますね。皿盛の提灯もかかってます。楽しみで
国内旅行(関西)

【京都 大原】斬新!汁のないカレーうどんって美味いじゃないか

ルーが絡みまくるカレーうどんが結構いける京都 大原 三千院で有名な大原で斬新なカレーうどんを食べたのでご紹介します。今回斬新なカレーうどんを食べたお店は"ぼへみあん"というお店。大原グリーンテニスクラブに併設されています。ぼへみあんという店名からはヨーロッパという感じがするのですが、そばとうどんのお店です。
煮込み料理

シャキシャキ食感がたまらない!カレーにはオニオンスライだ

2日目のカレーには変化を与えようみなさんカレーは好きですか?ぼくはとっても大好きです。昔は毎日のようにカレーを食べてました。今でもカレー屋さん巡りをしたり、自分でも作ったりします。最近行ったカレー屋さんはこんなとこ。カレーの聖地・神保町でスマトラカレーを食べてみた | 人
コラム

ぼくが美味しいと思うカレーうどん 3つのポイント

美味しいカレーうどんを探し続けてますこんにちは。カレー大好きなmoriです。ぼくはカレーが本当に好きでよく食べます。普通のカレーライスも好きなんですが、カレーうどんもとっても好きなんですよ。でも、なかなか美味しいカレーうどんに出会えないんですよね。カレーうどんってちょっと勘違いをされていると思うんですよ。たとえばカレーライスを
国内旅行(関西)

【大阪・堺】突出したおいしさ!うどんを食べるなら「麺くい やまちゃん」で決まり

こんにちは、食べることが大好きなレイです。大阪の堺にあるとってもおいしいうどん屋さん「
国内旅行(関東)

カレーの聖地・神保町で行列ができるキッチン南海でカツカレーを満喫

大行列のカレー屋・キッチン南海カレーの聖地と言われる東京の神保町。ちょうどスマトラカレー共栄堂でビーフカレーを食べた後に神保町をぶらぶら歩いていた時、すごい行列を作るこのカレー屋を見つけたんです。スマトラカレー共栄堂についてはこちらの記事を読んでください。カレーの聖地・神
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